Que planter dans le Val-d'Oise ? Plantes adaptées au climat de Pontoise · Ma Pépinière
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Guide climat — mis à jour le 04/10/2026

Que planter dans le Val-d'Oise ?

Pontoise, Argenteuil, Cergy, Sarcelles, Garges-lès-Gonesse, Franconville : les plantes qui passent l'hiver dehors chez vous, vérifiées une à une avec le climat du département.

L'essentiel

Dans le Val-d'Oise, l'hiver descend en moyenne jusqu'à −9 °C dans les zones habitées (zone de rusticité USDA 8b). À Pontoise - Aero, il gèle 48 jours par an et le thermomètre ne passe sous −5 °C que 7 jours par an.

Sur les 2 620 plantes de jardin de notre catalogue dont la rusticité est connue, 2 118 passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise (dont 1 183 disponibles aujourd'hui), 42 avec un simple voile d'hivernage, et 460 se cultivent en pot.

  • 2 118 en pleine terre
  • 42 avec un voile l'hiver
  • 460 en pot

Le climat du Val-d'Oise en chiffres

Normales 1991-2020 de la station Météo-France de Pontoise - Aero.

  • 48 jours de gel par an (33 de décembre à février)
  • 7 jours sous −5 °C par an ; record : −17,8 °C en janvier 1985
  • 10 jours à 30 °C ou plus par an
  • 636 mm de pluie par an

Le froid n'est pas le seul sujet : en juillet, les plantes évaporent 136 mm d'eau quand il n'en tombe que 52. Arrosez vos jeunes plantations en profondeur une fois par semaine les deux premiers étés, paillez le pied, et préférez les plantes qui supportent la sécheresse pour les massifs peu arrosés.

Bonnes candidates pour les étés secs

Pluie (bleu) et évaporation des plantes (orange), mois par mois, à Pontoise - Aero. L'écart de juin à août, c'est l'eau que vous devrez apporter.
Normales mensuelles à Pontoise - Aero (Météo-France, 1991-2020)
Mois Janv. Févr. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. An
Pluie (mm) 544647446050525547585568 636
Évaporation (mm) 1928538310512313611678442217 824
Jours de gel 11,210,86,63,10,2····1,34,410,6 48

Source : Météo-France, fiche climatologique de Pontoise - Aero (95078001), normales 1991-2020 — données publiques, Licence Ouverte 2.0.

Même hiver, pas le même été

36 autres départements partagent l'hiver du Val-d'Oise (−9 °C). Leur été, lui, n'a rien à voir : il fait 30 °C ou plus 6 jours par an dans le Pas-de-Calais et 48 jours dans les Alpes-de-Haute-Provence. C'est cet écart, et non le froid, qui décide des plantes mises en avant sur chaque page.

Déficit d'eau de juin à août (évaporation des plantes moins pluie), dans les départements où l'hiver descend aussi à −9 °C.

Déficit d'eau de juin à août, à hiver égal : Corrèze 137 mm, Pas-de-Calais 150 mm, Hautes-Pyrenees 150 mm, Nord 161 mm, Haute-Vienne 179 mm, Somme 181 mm, Seine-Maritime 182 mm, Essonne 183 mm, Oise 203 mm, Ariege 204 mm, Indre 209 mm, Orne 209 mm, Val-d'Oise 217 mm, Charente 218 mm, Yvelines 218 mm, Ardèche 221 mm, Mayenne 221 mm, Seine-et-Marne 222 mm, Dordogne 229 mm, Gers 229 mm, Eure-et-Loir 230 mm, Eure 231 mm, Sarthe 240 mm, Cher 241 mm, Loiret 248 mm, Deux-Sèvres 257 mm, Lot 262 mm, Tarn-et-Garonne 264 mm, Vienne 264 mm, Loir-et-Cher 265 mm, Indre-et-Loire 268 mm, Rhône 268 mm, Lot-et-Garonne 271 mm, Tarn 295 mm, Haute-Garonne 310 mm, Drôme 344 mm, Alpes-de-Haute-Provence 353 mm.

Ce que le climat du Val-d'Oise permet, et que 32 départements n'ont pas

Ces plantes passent l'hiver en pleine terre chez vous, alors qu'il leur faut une protection ou un pot partout où l'hiver descend plus bas.

Sauge de graham ‘So cool pale blue’

Sauge de graham ‘So cool pale blue’

Salvia microphylla ‘So Cool Pale Blue’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 18,99 €

Laurier rose ‘Candeur’

Laurier rose ‘Candeur’

Nerium oleander ‘Candeur’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 14,99 €

Lilas des indes ‘Red imperator’

Lilas des indes ‘Red imperator’

Lagerstroemia indica ‘Red Imperator’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 21,99 €

Mimosa d‘hiver’Gaulois astier'

Mimosa d‘hiver’Gaulois astier'

Acacia dealbata ‘Gaulois Astier’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 64,99 €

Toutes les spécialités des climats doux qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise :

Les plus commandées par nos clients du Val-d'Oise

Sur les 29 commandes livrées dans le Val-d'Oise ces douze derniers mois, ce sont ces plantes qui reviennent le plus souvent.

  1. Sauge de graham ‘So cool pale blue’ (−10 °C)
  2. Ronces ‘Tricolor’ (−15 °C)
  3. Sauge ‘Blue’ (−10 °C)

Les 2 118 plantes qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise

Classées par usage. Chaque plante listée résiste à −9 °C ou moins : aucune protection d'hiver n'est nécessaire dans les zones habitées du département.

Arbres : 236 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Charme Commun

Charme Commun

Carpinus betulus · rustique jusqu'à −20 °C · dès 10,99 €

Paulownia impérial

Paulownia impérial

Paulownia tomentosa · rustique jusqu'à −15 °C · dès 111,99 €

Mimosa d‘hiver’Gaulois astier'

Mimosa d‘hiver’Gaulois astier'

Acacia dealbata ‘Gaulois Astier’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 64,99 €

Saule pleureur ‘Tristis’

Saule pleureur ‘Tristis’

Salix alba ‘Tristis’ · rustique jusqu'à −20 °C · dès 114,99 €

Les arbres qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Arbres » du catalogue →

Arbustes et haies : 745 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Fusain du japon ‘Bravo’

Fusain du japon ‘Bravo’

Euonymus japonicus ‘Bravo’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 18,99 €

Charme Commun

Charme Commun

Carpinus betulus · rustique jusqu'à −20 °C · dès 10,99 €

Laurier rose ‘Candeur’

Laurier rose ‘Candeur’

Nerium oleander ‘Candeur’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 14,99 €

Bruyère ‘Blanche’

Bruyère ‘Blanche’

Erica ‘Blanche’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 8,99 €

Les arbustes et haies qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Arbustes et haies » du catalogue →

Fruitiers : 346 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Framboisier ‘Sumo’

Framboisier ‘Sumo’

Rubus idaeus ‘Sumo’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 10,99 €

Figuier violette de sollies

Figuier violette de sollies

Ficus carica ‘Violette de Solliès’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 21,99 €

Grenadier ‘Pleniflora’

Grenadier ‘Pleniflora’

Punica granatum ‘Pleniflora’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 85,79 €

Kiwi ‘Femelle’

Kiwi ‘Femelle’

Actinidia ‘Femelle’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 19,99 €

Les fruitiers qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Fruitiers » du catalogue →

Plantes grimpantes : 51 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Lierre couvre-sol ‘Bellecour ®’

Lierre couvre-sol ‘Bellecour ®’

Hedera algerian ‘Bellecour ®’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 4,49 €

Jasmin étoilé

Jasmin étoilé

Trachelospermum jasminoides · rustique jusqu'à −10 °C · dès 24,99 €

Morelle faux jasmin ‘Album’

Morelle faux jasmin ‘Album’

Solanum jasminoides ‘Album’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 24,99 €

Bignone ‘Mme galen’

Bignone ‘Mme galen’

Campsis tagliabuana ‘Mme Galen’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 28,99 €

Les plantes grimpantes qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Plantes grimpantes » du catalogue →

Vivaces et graminées : 429 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Sauge de graham ‘So cool pale blue’

Sauge de graham ‘So cool pale blue’

Salvia microphylla ‘So Cool Pale Blue’ · rustique jusqu'à −10 °C · dès 18,99 €

Gaura ‘Nova’

Gaura ‘Nova’

Gaura lindheimeri ‘Nova’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 16,49 €

Ail

Ail

Allium millenium · rustique jusqu'à −15 °C · dès 17,59 €

Calamagrostide ‘Karl Forester’

Calamagrostide ‘Karl Forester’

Calamagrostis acutiflora ‘Karl Forester’ · rustique jusqu'à −25 °C · dès 17,99 €

Les vivaces et graminées qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Vivaces et graminées » du catalogue →

Palmiers et plantes exotiques : 30 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Yucca ‘French flag’

Yucca ‘French flag’

Yucca filamentosa ‘French Flag’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 29,69 €

Bambou moyen, Bambou à chaumes verts

Bambou moyen, Bambou à chaumes verts

Phyllostachys bissetii · rustique jusqu'à −15 °C · dès 15,99 €

Palmier de chine

Palmier de chine

Trachycarpus fortunei · rustique jusqu'à −10 °C · dès 63,99 €

Fargesia

Fargesia

Fargesia angustissima · rustique jusqu'à −20 °C · dès 138,59 €

Les palmiers et plantes exotiques qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Palmiers et plantes exotiques » du catalogue →

Conifères : 68 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Cyprès de leyland ‘Atro’

Cyprès de leyland ‘Atro’

Cupressocyparis leylandii ‘Atro’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 14,99 €

Pin maritime

Pin maritime

Pinus pinaster · rustique jusqu'à −10 °C · dès 36,99 €

Thuya émeraude ‘Emeraude’

Thuya émeraude ‘Emeraude’

Thuja occidentalis ‘Emeraude’ · rustique jusqu'à −30 °C · dès 19,99 €

Cèdre bleu de l‘atlas’Glauca'

Cèdre bleu de l‘atlas’Glauca'

Cedrus atlantica ‘Glauca’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 75,99 €

Les conifères qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Conifères » du catalogue →

Rosiers : 84 en pleine terre dans le Val-d'Oise

Rosier ‘Baby iceberg®’

Rosier ‘Baby iceberg®’

Rosa patiorose® ‘Baby Iceberg®’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 27,99 €

Rosa ‘Knirps®’

Rosa ‘Knirps®’

Rosa sans contraintes® ‘Knirps®’ · rustique jusqu'à −15 °C · dès 23,99 €

Les rosiers qui passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise, par espèce :

Voir la catégorie « Rosiers » du catalogue →

Récapitulatif : les 40 plantes présentées sur cette page

Plantes présentées sur cette page : rusticité et mode de culture dans le Val-d'Oise (minimum hivernal −9 °C)
Plante Nom botanique Rusticité Chez vous Prix
Sauge de graham ‘So cool pale blue’ Salvia microphylla ‘So Cool Pale Blue’ −10 °C Pleine terre 18,99 € – 42,99 €
Laurier rose ‘Candeur’ Nerium oleander ‘Candeur’ −10 °C Pleine terre 14,99 € – 149,00 €
Lilas des indes ‘Red imperator’ Lagerstroemia indica ‘Red Imperator’ −10 °C Pleine terre 21,99 € – 141,99 €
Mimosa d‘hiver’Gaulois astier' Acacia dealbata ‘Gaulois Astier’ −10 °C Pleine terre 64,99 €
Charme Commun Carpinus betulus −20 °C Pleine terre 10,99 € – 219,99 €
Paulownia impérial Paulownia tomentosa −15 °C Pleine terre 111,99 € – 123,19 €
Saule pleureur ‘Tristis’ Salix alba ‘Tristis’ −20 °C Pleine terre 114,99 € – 296,99 €
Fusain du japon ‘Bravo’ Euonymus japonicus ‘Bravo’ −15 °C Pleine terre 18,99 €
Bruyère ‘Blanche’ Erica ‘Blanche’ −15 °C Pleine terre 8,99 €
Framboisier ‘Sumo’ Rubus idaeus ‘Sumo’ −15 °C Pleine terre 10,99 €
Figuier violette de sollies Ficus carica ‘Violette de Solliès’ −10 °C Pleine terre 21,99 € – 140,99 €
Grenadier ‘Pleniflora’ Punica granatum ‘Pleniflora’ −10 °C Pleine terre 85,79 € – 96,79 €
Kiwi ‘Femelle’ Actinidia ‘Femelle’ −15 °C Pleine terre 19,99 € – 32,99 €
Lierre couvre-sol ‘Bellecour ®’ Hedera algerian ‘Bellecour ®’ −15 °C Pleine terre 4,49 € – 21,99 €
Jasmin étoilé Trachelospermum jasminoides −10 °C Pleine terre 24,99 € – 145,99 €
Morelle faux jasmin ‘Album’ Solanum jasminoides ‘Album’ −10 °C Pleine terre 24,99 € – 26,39 €
Bignone ‘Mme galen’ Campsis tagliabuana ‘Mme Galen’ −10 °C Pleine terre 28,99 €
Gaura ‘Nova’ Gaura lindheimeri ‘Nova’ −15 °C Pleine terre 16,49 €
Ail Allium millenium −15 °C Pleine terre 17,59 € – 34,99 €
Calamagrostide ‘Karl Forester’ Calamagrostis acutiflora ‘Karl Forester’ −25 °C Pleine terre 17,99 €
Yucca ‘French flag’ Yucca filamentosa ‘French Flag’ −15 °C Pleine terre 29,69 € – 39,99 €
Bambou moyen, Bambou à chaumes verts Phyllostachys bissetii −15 °C Pleine terre 15,99 € – 123,19 €
Palmier de chine Trachycarpus fortunei −10 °C Pleine terre 63,99 € – 480,99 €
Fargesia Fargesia angustissima −20 °C Pleine terre 138,59 €
Cyprès de leyland ‘Atro’ Cupressocyparis leylandii ‘Atro’ −15 °C Pleine terre 14,99 € – 167,99 €
Pin maritime Pinus pinaster −10 °C Pleine terre 36,99 € – 103,39 €
Thuya émeraude ‘Emeraude’ Thuja occidentalis ‘Emeraude’ −30 °C Pleine terre 19,99 € – 237,59 €
Cèdre bleu de l‘atlas’Glauca' Cedrus atlantica ‘Glauca’ −15 °C Pleine terre 75,99 € – 994,99 €
Rosier ‘Baby iceberg®’ Rosa patiorose® ‘Baby Iceberg®’ −15 °C Pleine terre 27,99 €
Rosa ‘Knirps®’ Rosa sans contraintes® ‘Knirps®’ −15 °C Pleine terre 23,99 € – 27,99 €
Liseron argenté Convolvulus cneorum −10 °C Pleine terre 17,99 € – 21,99 €
Rosmarinus officinalis Rosmarinus officinalis −10 °C Pleine terre 18,99 €
Germandrée arbustive Teucrium fruticans −10 °C Pleine terre 15,99 € – 148,49 €
Arbousier Atlantic Arbutus unedo atlantic −10 °C Pleine terre 28,99 € – 65,99 €
Arbre Aux Fraises Roselily Arbutus unedo roselily −10 °C Pleine terre 64,99 €
Santolina chamaecyparissus Santolina chamaecyparissus −10 °C Pleine terre —
Phoenix canariensis Phoenix canariensis −8 °C Avec protection hivernale —
Phoenix sylvestris Phoenix sylvestris −6 °C Avec protection hivernale 35,99 €
Citrus limon ‘Eureka’ Citrus limon −5 °C En pot (à abriter l’hiver) 30,00 € – 220,00 €
Mandarinier Citrus reticulata −5 °C En pot (à abriter l’hiver) 57,99 € – 302,49 €

Avec un voile l'hiver : 42 plantes

Elles tiennent quelques degrés au-dessus de l'hiver du département : un voile d'hivernage et un paillage au pied (environ 3 °C gagnés) suffisent, surtout les premières années.

En pot dans le Val-d'Oise : 460 plantes

Trop frileuses pour l'hiver local, même sous un voile : sur la terrasse l'été, dans une pièce claire et hors gel l'hiver.

Vos questions sur les plantes dans le Val-d'Oise

Quelle est la zone de rusticité du Val-d'Oise ?

Le climat du Val-d'Oise correspond à la zone de rusticité USDA 8b : le minimum hivernal moyen y est de -9 °C dans les zones habitées. À Pontoise - Aero, il gèle 48 jours par an en moyenne, dont 33 entre décembre et février (normales Météo-France 1991-2020).

Peut-on planter un olivier en pleine terre dans le Val-d'Oise ?

Oui. Notre olivier d'europe résiste à -10 °C, alors que l'hiver dans le Val-d'Oise descend en moyenne à -9 °C : il reste en pleine terre, sans protection. (Olea europaea.)

Peut-on planter un citronnier en pleine terre dans le Val-d'Oise ?

Plutôt en pot. Notre citronnier ‘Citrangequat 4 saisons’ ne supporte que -5 °C, et l'hiver dans le Val-d'Oise descend à -9 °C : cultivez-le en grand pot sur la terrasse et rentrez-le l'hiver dans une pièce claire, hors gel. (Citrus ‘Citrangequat 4 Saisons’.)

Un palmier passe-t-il l'hiver dehors dans le Val-d'Oise ?

Oui. Notre palmier de chine résiste à -10 °C, alors que l'hiver dans le Val-d'Oise descend en moyenne à -9 °C : il reste en pleine terre, sans protection. (Trachycarpus fortunei.)

Le laurier-rose passe-t-il l'hiver dehors dans le Val-d'Oise ?

Oui, mais pas toutes les variétés. Sur nos 41 lauriers roses, 17 passent l'hiver en pleine terre dans le Val-d'Oise et 24 demandent un voile d'hivernage ou un pot. La rusticité de chaque variété est indiquée sur sa fiche : par exemple, notre laurier rose ‘Mont Blanc’ résiste à -5 °C.

Peut-on planter un bougainvillier en pleine terre dans le Val-d'Oise ?

Plutôt en pot. Notre bougainvillier ‘Violet de meze’ ne supporte que -2 °C, et l'hiver dans le Val-d'Oise descend à -9 °C : cultivez-le en grand pot sur la terrasse et rentrez-le l'hiver dans une pièce claire, hors gel. (Bougaivillea ‘Violet de Meze’.)

Quelles plantes résistent à la sécheresse dans le Val-d'Oise ?

En juillet, les plantes évaporent 136 mm d'eau quand il n'en tombe que 52. Pour un jardin peu arrosé : Liseron argenté, Rosmarinus officinalis, Germandrée arbustive, Arbousier Atlantic, Arbre Aux Fraises Roselily, Santolina chamaecyparissus.

Quand planter une haie ou un arbre dans le Val-d'Oise ?

D'octobre à fin novembre de préférence : le sol est encore chaud et les pluies d'automne (58 mm en octobre, 55 mm en novembre) installent les racines avant l'été sec. Évitez de planter en pleine terre de juin à septembre.

Comment nous établissons cette liste

  • Le froid du Val-d'Oise : −9 °C, minimum hivernal moyen de la partie basse et habitée du département (zone USDA 8b). Hors microclimats : fonds de vallée et clairières gélives peuvent perdre quelques degrés.
  • La rusticité de chaque plante : la température la plus basse qu'elle supporte, indiquée sur sa fiche.
  • La règle : pleine terre si la plante tient −9 °C ou moins ; avec un voile d'hivernage et un paillage (environ 3 °C gagnés) au-dessus ; en pot au-delà.
  • Le climat : normales 1991-2020 de Météo-France (Pontoise - Aero), données publiques.
  • La liste est recalculée avec notre catalogue et nos stocks. Dernière mise à jour : 04/10/2026.

Un projet de jardin dans le Val-d'Oise ?

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