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Le Pommier d'ornement 'Evereste' est sans doute la variété la plus célèbre et la plus plantée en Europe, et pour cause : c'est la perfection faite arbre. Au printemps, il disparait sous une avalanche de fleurs blanches issues de boutons rouges. En automne et en hiver, il se couvre de petites pommes rouge-orangé qui restent accrochées sur les branches nues jusqu'en février.
C'est l'arbre idéal pour les petits jardins : il ne devient jamais géant, il est immunisé contre les maladies et il nourrit les oiseaux en hiver. Voir tous nos Pommiers d'Ornement (Malus).
Le 'Evereste' est un dur à cuire. Il s'adapte à tout.
L'entretien est minime, mais attention à la taille.
Ne taillez surtout pas après la floraison ! La taille se fait en fin d'hiver (février/mars). Contentez-vous d'équilibrer la silhouette et de supprimer le bois mort. Si vous taillez trop court, vous aurez moins de fleurs. Laissez-le garder son port naturel un peu irrégulier, c'est ce qui fait son charme.
Comme tous les arbres, arrosez copieusement les deux premiers étés. Ensuite, il se débrouille seul.
Oui, mais... ils sont âpres crus. On peut en faire d'excellentes gelées, mais on préfère généralement les laisser aux oiseaux pour profiter du spectacle coloré tout l'hiver.
Créez une scène vivante et colorée.
