Kumquat arbre : Présentation générale
Kumquat - Citrus Fortunella Margarita Originaire de zones chinoises subtropicales froides, c'est un des agrumes résistants au gel. Ses délicieux petits fruits orangés, au goût doux-amer, se mangent crus avec la peau. Que vous soyez un jardinier débutant ou expérimenté, voici tout ce que vous devez savoir pour réussir la culture du kumquat dans votre jardin ou sur votre balcon.
- Famille : Rutacées
- Hauteur et étalement : 1 à 4 m de hauteur, jusqu’à 3 m d’étalement
- Rusticité : Jusqu’à -12°C, fruits sensibles sous -5°C
- Saison de fructification : De janvier à mars
- Pollinisation : Autofertile
- Parasites et maladies : Pucerons, cochenilles, araignées rouges
Kumquat arbre : Origine et caractéristiques
Introduit en Angleterre par R. Fortune en 1846. Mis à part l'espèce à bonsaï (F. hindsii), les kumquats sont délicieux en fruit cru. Ils se consomment aussi confits (notamment dans la cuisine asiatique), en marmelade, ou dans l’alcool.
Grâce à sa croissance lente et son port décoratif, le kumquat est parfaitement adapté à la culture en pot. Il est souvent utilisé, comme le calamondin, pour les célébrations du Nouvel An chinois. L’arbre atteint environ 3,5 mètres de haut pour 4 mètres de large, avec des branches peu épineuses et un feuillage vert foncé, brillant.
Il produit de nombreuses fleurs blanches parfumées de mai à juillet, suivies de petits fruits ovales ou ronds, orangés, au goût doux-acidulé. Ces fruits restent longtemps sur l’arbre, apportant une touche décorative en hiver.
Kumquat arbre : Les avantages
Facilité de culture
Le kumquat est un arbuste robuste à croissance lente, facile à cultiver, que ce soit en pot ou en pleine terre.
Adapté aux petits espaces
Parfait pour les balcons, terrasses ou jardins urbains, le kumquat se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre dans les régions au climat doux.
Un agrume ornemental
Avec son feuillage brillant, ses fleurs parfumées et ses fruits colorés, le kumquat est aussi décoratif que productif. Il apporte une touche exotique tout au long de l’année.
Kumquat : Comment le cultiver et l’entretenir
Culture en pot
Choisissez un pot d’au moins 40 cm de diamètre, avec des trous de drainage. Placez une couche de billes d’argile, puis du terreau spécial agrumes. Installez votre plant, tassez et arrosez généreusement.
Culture en pleine terre
Creusez un trou de 50 cm de large et de profondeur. Amendez le sol avec du compost ou du terreau pour agrumes. Arrosez abondamment après plantation.
Arrosage
Arrosez régulièrement au printemps et en été, en gardant le sol légèrement humide. Réduisez l’arrosage en hiver pendant le repos végétatif.
Taille et fertilisation
Taillez légèrement au printemps pour aérer la ramure et favoriser la lumière. Supprimez les branches mortes ou mal orientées. Utilisez un engrais agrumes toutes les trois semaines de mars à septembre.
Résistance au froid
Le kumquat supporte jusqu’à -12°C. Protégez-le sous -3°C avec un voile d’hivernage, ou rentrez-le sous abri lumineux et frais. Un paillage protège les racines du gel en pleine terre.
Récolte et usages
Les fruits se récoltent de janvier à mars, lorsqu’ils sont bien colorés. Ils se consomment frais, en confiture, en marmelade ou confits.
Parasites et maladies
Les principaux parasites sont les pucerons, cochenilles et aleurodes. Un traitement au savon noir dilué suffit souvent. En cas d’oïdium, utilisez un fongicide adapté.
Kumquat arbre : En bref
Facile à cultiver, décoratif et productif, le kumquat est un agrume idéal pour les jardiniers amateurs ou confirmés. Que vous disposiez d’un jardin, d’une terrasse ou d’un balcon, il saura y trouver sa place et y apporter charme, parfum et fruits vitaminés. Lancez-vous sans hésiter dans la culture du kumquat !
Plante produite en France
