Présentation générale
La Feijoa sellowiana (syn. Acca sellowiana), aussi connue sous le nom de Goyavier du Brésil, est une plante ornementale et fruitière au charme exotique. Originaire d’Amérique du Sud, principalement du Brésil, cet arbuste dense au feuillage persistant séduit par son esthétique élégante et sa grande polyvalence. Il peut être mené en haie, en massif ou taillé en petit arbre à tronc unique.
Feuillage et Port
La Feijoa peut atteindre une hauteur de 1 à 4,5 mètres et une largeur de 3 à 6 mètres, selon la conduite adoptée. Elle s’étend harmonieusement dans toutes les directions, formant un sujet dense, aussi bien adapté aux haies qu’aux plantations isolées. Son feuillage est d’un vert éclatant sur le dessus et argenté en dessous, créant un jeu de contraste subtil et décoratif.
Fleurs et Fruits
Les nouvelles pousses portent des fleurs spectaculaires en juin-juillet : des pétales blanc-rosé au revers rouge, accompagnés d'étamines proéminentes rouge sombre. Ces fleurs sont comestibles et appréciées en décoration culinaire pour leur goût sucré et leur beauté. Les fruits ovales et allongés, verts à maturité, rappellent la goyave par leur goût aromatique et sont délicieux crus, en confiture ou en boisson. Leur maturité intervient entre octobre et novembre. Un été chaud favorise leur douceur, mais attention aux gels d’automne qui peuvent compromettre leur développement.
Culture et Entretien
Conditions Climatiques
La Feijoa est une plante de climat doux à chaud (zone de rusticité 9). Elle résiste bien à la sécheresse et aux vents marins, et peut tolérer de légères gelées si elle est plantée en situation abritée et ensoleillée. Dans les régions aux hivers rigoureux, une culture en serre est recommandée.
Type de Sol
Elle préfère un sol bien drainé, riche en humus, capable de retenir l’humidité sans excès d’eau stagnante. Le drainage est essentiel, surtout en climat frais ou humide, afin d’éviter la pourriture racinaire.
Arrosage
Pendant la phase de maturation des fruits, un arrosage régulier est recommandé pour optimiser la récolte. Bien qu’assez résistante à la sécheresse, un stress hydrique à ce stade affecte la qualité des fruits.
Multiplication
La Feijoa se multiplie par semis, mais pour garantir la qualité gustative des fruits, il est préférable d’opter pour des boutures ou greffes. Ces méthodes assurent des récoltes plus homogènes et savoureuses.
Utilisations et Bénéfices
Utilisation Ornementale
Cette espèce est idéale en haie persistante ou en sujet isolé, voire en verger comestible. Son feuillage argenté et ses fleurs exotiques en font également une belle plante de massif ou de bacs décoratifs. Elle supporte très bien la taille, permettant de modeler sa forme selon les besoins du jardin.
Utilisation Culinaires
Les fleurs peuvent être ajoutées aux salades ou desserts pour leur parfum floral sucré. Les fruits, riches en vitamine C et en antioxydants, se dégustent frais ou transformés (jus, confitures, gelées).
Précautions et Conseils
Protection Contre les Insectes
La Feijoa est robuste, mais peut être sujette à la mouche des fruits dans certaines régions. Un traitement préventif ou un contrôle régulier s’avère utile pour protéger les récoltes.
Tailles et Soins
Une taille après la récolte est recommandée pour conserver un port équilibré et favoriser l’émission de nouvelles pousses. Cette pratique est particulièrement importante si la plante est conduite en haie ou en arbre.
La Feijoa sellowiana est une plante à la fois esthétique, comestible et facile d’entretien. Résistante à la sécheresse, adaptable en haie ou isolé, elle trouve sa place dans de nombreux jardins. Elle allie beauté et fonctionnalité, apportant une touche d’exotisme tout en offrant de savoureux fruits. Cultiver la Feijoa, c’est faire le choix d’une plante résiliente et généreuse, qui séduira aussi bien les jardiniers amateurs que les passionnés de botanique.
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