Le Châtaignier 'Marigoule' (Castanea sativa x crenata) n'est pas un châtaignier ordinaire : c'est un **hybride naturel** très recherché. Pourquoi ? Parce qu'il combine le meilleur des deux mondes : la qualité gustative de nos châtaignes européennes et la vigueur du châtaignier japonais.
Cette variété produit de **vrais "marrons"** (de gros fruits non cloisonnés, faciles à éplucher) et non de simples petites châtaignes sauvages. Sa mise à fruits est rapide : vous commencerez souvent à récolter dès la 3ème ou 4ème année, contre 7 ou 8 ans pour des variétés anciennes.
Le châtaignier est un arbre "susceptible" au niveau des racines. Il craint l'asphyxie plus que tout autre fruitier.
La règle d'or : Le Drainage.
Si votre terre est un peu lourde ou argileuse, ne le plantez pas "à plat". Plantez-le sur butte (faites un monticule de terre de 30-40cm de haut et plantez l'arbre au sommet). Cela permettra à l'eau de pluie de s'écouler loin du collet et évitera le pourrissement des racines.
Une fois que le système racinaire est installé (après 2 ans), le 'Marigoule' devient un géant autonome.
Le 'Marigoule' est une variété demi-précoce. La récolte se fait généralement fin septembre à début octobre. Les bogues s'ouvrent seules et laissent tomber les fruits au sol. Ramassez-les tous les jours ou tous les deux jours : laissés au sol, ils prennent l'humidité et se conservent moins bien.
Laissez-le vivre ! Le 'Marigoule' a naturellement un port pyramidal élégant. Contentez-vous de couper les branches basses les premières années pour pouvoir passer la tondeuse dessous, et supprimez le bois mort en hiver.
Avec le 'Marigoule', vous êtes dans la catégorie noble. La peau intérieure (le tan) ne pénètre pas dans la chair, ce qui le rend très facile à éplucher. C'est la variété reine pour :
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