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Le Châtaigner 'Bellefer' (Castanea sativa 'bellefer') est un grand arbre fruitier et d’ornement, vigoureux et robuste, idéal pour compléter une plantation de châtaigniers au jardin. À croissance rapide (40 à 60 cm par an), il forme en quelques années un superbe arbre d’ombrage, au feuillage vert brillant et dense, facile à cultiver en sol bien préparé, au soleil ou à mi‑ombre. Très rustique, il résiste jusqu’à -20 °C et se montre peu exigeant en entretien une fois bien installé.
Son feuillage caduc se compose de grandes feuilles vert brillant qui prennent de jolies teintes dorées en automne, offrant un bel intérêt ornemental au fil des saisons. La floraison, de juin à juillet, se manifeste sous forme de longs chatons pendants jaune crème, très mellifères et particulièrement attractifs pour les abeilles et autres pollinisateurs.
À l’automne, de octobre à novembre, l’arbre produit des châtaignes de bonne taille, enfermées dans des bogues épineuses. Les fruits peuvent être consommés rôtis, en purée, en soupe, en farce ou en pâtisserie, ce qui en fait un arbre à la fois décoratif et nourricier pour le jardin familial.
Avec son port dressé et ample, sa couronne large et majestueuse et sa longévité naturelle, le Châtaigner 'Bellefer' convient particulièrement aux grands jardins, vergers de plein vent et propriétés à structurer dans le temps, où il offre une ombre généreuse et un véritable caractère de paysage.
Plantez de préférence de novembre à mars, hors périodes de gel, pour une bonne reprise des racines. En conteneur, la plantation reste possible jusqu’en avril–mai, à condition de prévoir des arrosages suivis après la mise en place.
Ce paillage limite l’évaporation, protège des extrêmes de température et réduit la concurrence des herbes, tout en améliorant progressivement la structure du sol.
Durant les 2 à 3 premières années, arrosez régulièrement de mai à septembre, surtout en cas de forte chaleur ou de sécheresse prolongée. Laissez la surface du sol sécher entre deux arrosages, mais évitez un dessèchement profond qui ralentirait l’enracinement.
Une fois bien installé, le Châtaigner 'Bellefer' devient peu exigeant et se contente de la pluie dans la plupart des régions.
Au début du printemps, en mars–avril, apportez chaque année une couche de compost mûr ou de fumier bien décomposé, étalée en surface sous la couronne de l’arbre. Inutile d’utiliser des engrais chimiques si la terre est régulièrement enrichie en matière organique : le châtaignier valorise surtout un sol vivant et équilibré.
Le Châtaigner 'Bellefer' demande très peu de taille.
En verger, vous pouvez accompagner la formation de la charpente les premières années pour structurer un houppier équilibré, puis limiter la taille au strict nécessaire. En isolé d’ornement, laissez-le évoluer en grand arbre d’ombrage, avec uniquement des tailles de sécurité sur les branches gênantes ou potentiellement dangereuses.
Cette variété se montre résistante aux maladies, à condition de respecter ses besoins de base.
Un sol bien paillé, des arrosages adaptés et l’absence d’excès d’engrais azotés maintiennent l’arbre vigoureux et durable.
En choisissant le Châtaigner 'Bellefer', vous plantez un grand arbre d’avenir, à la fois décoratif, nourricier et très durable dans votre jardin.