Pommier 'Teint frais du sud' - Achat & Conseils | Ma Pépinière
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Pommier 'Teint frais du sud'
Pommier 'Teint frais du sud'
  • Fruits sucrés et croquants pour de délicieuses préparations culinaires
  • Belle floraison printanière pour un jardin décoratif
  • Adapté aux petits jardins et aux potagers

Pommier 'Teint frais du sud'
Malus domestica 'Teint frais du sud'

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Caractéristiques

Vitesse de croissance
30-60 cm/an
Feuillage
Caduc
Floraison
Mars–Avril
Couleur de floraison
Blanc à rosé
Récolte
Oct.
Exposition
Soleil / Mi-ombre
Rusticité
-15 °C
Arrosage (sem.)
1–2 / sem.

Présentation

Le Pommier 'Teint frais du sud' (Malus domestica) est un arbre fruitier incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Au-delà de son port érigé décoratif, il se distingue par la qualité exceptionnelle de ses fruits. Il produit de **belles pommes à la peau lisse, jaune doré maculé de rouge orangé** sur la face exposée au soleil. Leur chair, d'un blanc crème, offre une **texture croquante et juteuse**, libérant un équilibre parfait entre sucre et légère acidité. Pour découvrir plus de produits, rendez-vous sur notre catégorie de pommiers.

  • Type : Arbre fruitier
  • Hauteur : 3 à 5 mètres
  • Envergure : 2 à 4 mètres
  • Récolte : De début à mi-octobre
  • Conservation : Excellente, jusqu'à fin décembre au frais
  • Fruit : Calibre moyen, bicolore jaune et rouge
  • Saveur : Douce, sucrée et très parfumée
  • Floraison : Fleurs blanches à rosées, de mars à avril
  • Pollinisation : Autofertile (mais produit mieux avec un autre pommier à proximité)
  • Rusticité : Résiste jusqu’à -15 °C

Conseils de plantation

Pour planter votre Pommier 'Teint frais du sud', choisissez un emplacement en plein soleil ou en mi-ombre, bénéficiant d’au moins 6 heures de lumière par jour. C'est le soleil qui garantira le taux de sucre des fruits. Évitez les zones exposées aux vents forts.

Le sol doit être léger, bien drainé et riche en matière organique. Pensez à enrichir le terreau avec du compost bien décomposé avant la plantation (novembre à mars). Creusez un trou de 50 cm en tous sens. Veillez à ce que le point de greffe reste bien au-dessus du sol pour éviter l'affranchissement. Un arrosage copieux post-plantation est essentiel.

Entretien

L'entretien vise à favoriser la fructification. Une taille de fructification en fin d'hiver (février-mars) permet d'éliminer le bois mort et d'aérer le centre de l'arbre pour que le soleil atteigne toutes les pommes.

Arrosez régulièrement durant la première année de formation. Au printemps, un apport d'engrais organique "spécial fruitiers" soutiendra la production. Surveillez les maladies classiques (tavelure, oïdium) et éclaircissez les fruits en juin (ne gardez qu'une ou deux pommes par bouquet) pour obtenir de plus gros calibres.

Utilisations au jardin et en cuisine

Ce pommier structure le jardin fruitier mais peut aussi s'intégrer en isolé sur une pelouse grâce à sa belle floraison printanière. Côté cuisine, la variété 'Teint frais du sud' est polyvalente. C'est une excellente **pomme à couteau** (à croquer crue) grâce à sa chair ferme, mais elle tient aussi très bien à la cuisson pour des tartes, compotes ou pommes au four.

Pour découvrir d'autres variétés, n'hésitez pas à consulter notre Pommier Royal Gala ou notre Pommier Melrose.

FAQ

Il préfère un sol léger, bien drainé et riche en matière organique.

Fertilisez au début du printemps avec un engrais équilibré.

Oui, arrosez tous les 10 jours la première année, puis réduisez à 1 à 2 fois par mois.

Elle est assez résistante, mais une surveillance contre le mildiou et le feu bactérien est recommandée.

Oui, il s'adapte bien en pot avec un bac assez large.

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