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Le pommier 'Delbard Estivale' est la fameuse « pomme de l'été » des pépinières Georges Delbard (Delbarestivale® 'Monidel'). Variété très précoce, il offre dès la fin août des fruits jaunes striés de rouge orangé, à la chair ferme, croquante et richement aromatique.
De vigueur moyenne et de port demi-étalé, l'arbre est bien ramifié et entre vite en production. Ses pommes de calibre moyen séduisent par une chair ferme et croquante pour une variété d'été, juteuse et bien équilibrée, aux arômes complexes mêlant banane et noisette avec une touche subtile d'anis.
Le 'Delbard Estivale' (Delbarestivale® 'Monidel') est une sélection des pépinières Georges Delbard, reconnue comme l'une des grandes pommes d'été pour sa précocité et sa tenue gustative dès la récolte.
Plantez au soleil, en sol frais, fertile et drainé, à l'automne ou en fin d'hiver. Apportez du compost, tuteurez et arrosez à la reprise puis lors des premiers étés.
Taille d'entretien en fin d'hiver pour aérer la ramure et renouveler les rameaux à fruits. Comme c'est une pomme d'été qui se garde peu, échelonnez la cueillette selon la maturité. Paillage et apport organique annuel.
Pomme d'été à déguster sans attendre, idéale pour ouvrir la saison des récoltes au verger. N'étant pas autofertile, plantez-la près d'un Tentation ou d'un James Grieve à floraison concordante.
Pommier 'Delbard estivale' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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