Présentation
Le Pommier 'Croquella' (Malus domestica 'croquella') est un pommier de taille raisonnable, productif et décoratif, qui offre dès septembre de belles pommes croquantes et sucrées. Facile à vivre, il se plaît au soleil, dans un sol bien drainé, et supporte sans problème les hivers rigoureux. Retrouvez d’autres variétés de pommiers dans la catégorie dédiée de notre pépinière.
Arbre fruitier caduc, il présente un port équilibré, naturellement harmonieux, particulièrement adapté aux jardins familiaux. Son feuillage vert vif, ovale, forme une couronne dense et décorative tout au long de la belle saison. Au printemps (avril-mai selon les régions), il se couvre de fleurs blanches légèrement rosées, mellifères, très attractives pour les pollinisateurs du jardin.
Les fruits sont des pommes de taille moyenne à grande, rondes, à peau lisse, vert jaunâtre marbrée ou striée de rouge. Leur chair est croquante, juteuse et bien sucrée, agréable à croquer au couteau comme à cuisiner. La récolte intervient à partir de septembre, en automne, période où les fruits prennent leur pleine saveur.
Le Pommier 'Croquella' apprécie une exposition en plein soleil, dans un sol riche, profond, bien drainé, de préférence ameubli et enrichi en matière organique. Il demande un arrosage modéré, régulier surtout les premières années et en périodes sèches. Sa bonne rusticité lui permet de résister aux rigueurs de l’hiver et de bien s’adapter aux climats tempérés et aux régions aux hivers marqués.
Vous pouvez consommer ses pommes fraîches au couteau, en tartes, compotes, jus ou cidre. Elles tiennent bien à la cuisson, ce qui en fait une excellente variété pour la pâtisserie maison, les desserts mijotés et les préparations de longue cuisson.
Conseils de plantation
Pour bien installer votre Pommier 'Croquella', choisissez un emplacement bien dégagé, en plein soleil, à distance des murs trop chauds et des zones constamment détrempées. Une bonne préparation du sol et un tuteurage soigné favoriseront une reprise rapide et une croissance harmonieuse.
Période et emplacement
- Période de plantation : privilégiez l’automne (octobre à décembre) pour une meilleure reprise, possible aussi de février à avril hors périodes de gel et de forte pluie.
- Emplacement : endroit lumineux, abrité des vents dominants trop violents, dans un sol travaillé en profondeur et bien drainé.
Préparation du sol
- Ameublissez la terre en profondeur sur 40 à 50 cm pour faciliter l’enracinement.
- Mélangez la terre extraite avec du compost bien mûr pour enrichir le sol et améliorer sa structure.
Mise en place et tuteurage
- Creusez un trou d’au moins 50 x 50 x 50 cm.
- Plantez un tuteur solide côté vent dominant et attachez le tronc avec un lien souple. Gardez ce tuteur 2 à 3 ans pour assurer une bonne stabilité.
- Placez l’arbre de façon à ce que le point de greffe reste au-dessus du niveau du sol.
- Rebouchez avec le mélange terre + compost, tassez légèrement pour éviter les poches d’air.
- Formez une cuvette d’arrosage autour du pied pour canaliser l’eau vers les racines.
Arrosage de départ
Arrosez abondamment après plantation (au moins 20 à 30 L d’eau la première fois) afin de bien chasser l’air du sol et de mettre la motte au contact de la terre. Maintenez ensuite une bonne humidité la première saison, surtout en cas de temps sec.
Conservez la cuvette d’arrosage pendant 2 à 3 ans autour du tronc. En période sèche, préférez un arrosage copieux (40 à 100 L) toutes les 2 à 3 semaines plutôt que de petits arrosages fréquents, afin d’encourager les racines à descendre en profondeur.
Entretien
Une fois bien installé, le Pommier 'Croquella' demande peu de soins, mais quelques gestes simples d’arrosage, de fertilisation et de taille permettent de maintenir un arbre vigoureux, bien formé et productif.
Arrosage
- Les 2 à 3 premières années : surveillez particulièrement de mai à septembre, surtout en cas de canicule ou de sécheresse prolongée. Le sol doit rester frais mais non détrempé.
- Arbre adulte : il se contente généralement de la pluie, mais un arrosage en été améliore la taille et la qualité des fruits, en particulier lors des épisodes de forte chaleur.
Fertilisation
- Apportez chaque année, en fin d’hiver ou au début du printemps (février-mars), un bon seau de compost au pied, incorporé superficiellement.
- Vous pouvez compléter par un engrais spécial arbres fruitiers, riche en potassium, au printemps, pour stimuler la floraison et la fructification.
Taille
- Réalisez une taille légère en fin d’hiver (février-mars) pour aérer le centre de l’arbre, favoriser la lumière et limiter les maladies.
- Supprimez le bois mort, les branches qui se croisent et les rameaux qui poussent vers l’intérieur.
- Sur les sujets déjà bien formés, contentez-vous d’une taille d’entretien afin de conserver un port équilibré, adapté aux formes de conduite souhaitées (gobelet, demi-tige, etc.).
Surveillance sanitaire
- Inspectez régulièrement au printemps et en été la présence éventuelle de pucerons, cochenilles ou autres ravageurs.
- En cas d’attaque, privilégiez des solutions douces (savon noir, décoctions de plantes, auxiliaires naturels).
- Une bonne aération de la ramure, associée à l’élimination des fruits abîmés, limite efficacement les maladies fongiques.
Protection des fleurs et des fruits
- Dans les régions sujettes aux gelées tardives d’avril, protégez si possible la floraison avec un voile d’hivernage léger en cas de nuit annoncée froide.
- Ramassez et éliminez les fruits tombés malades pour éviter la propagation des maladies au sein du verger.
Utilisations au jardin
Arbre fruitier pour jardin familial
Le Pommier 'Croquella' est parfait pour un verger de petite taille ou un jardin d’agrément où vous souhaitez joindre l’utile à l’agréable : floraison printanière décorative, feuillage lumineux et récolte généreuse en septembre. Il s’intègre facilement dans un jardin familial où il devient rapidement un repère saisonnier au fil des années.
Plantation isolée ou en verger
Vous pouvez le planter en isolé au milieu d’une pelouse, en alignement ou l’intégrer à un petit verger avec d’autres variétés de pommiers et d’arbres fruitiers pour échelonner les récoltes. Il s’associe par exemple très bien avec des variétés comme le Pommier Verde Doncella ou des créations plus récentes telles que le Pommier Delbard Jubilé pour diversifier les saveurs et les périodes de maturité.
Cuisine et transformation
Ses pommes croquantes et sucrées sont idéales pour :
- être croquées fraîches au dessert ou en en-cas,
- réaliser tartes et gâteaux où elles gardent une bonne tenue,
- préparer compotes, confitures, coulis,
- élaborer jus et cidre maison pour profiter pleinement de la récolte.
Atout pour la biodiversité
Sa floraison attire abeilles et autres pollinisateurs, participant à la vitalité de l’écosystème du jardin. Les fruits, même abîmés ou oubliés au sol, peuvent nourrir la petite faune (oiseaux, hérissons, insectes), faisant du Pommier 'Croquella' un véritable atout pour un jardin vivant et accueillant.
En choisissant le Pommier 'Croquella', vous installez un arbre fiable, gourmand et ornemental, adapté aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux amateurs déjà passionnés de fruitiers.
Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
