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Le cerisier colonnaire Hong Kong est une variete au port etroit et dresse, autofertile, qui produit de belles cerises rouges craquantes sur un arbre tres peu encombrant.
Sa silhouette colonnaire est son premier atout : l'arbre s'eleve a la verticale, sans s'etaler, ce qui le rend ideal pour les petits jardins, les terrasses et la culture en grand pot. Au printemps, une floraison blanche decorative precede des cerises d'un rouge vif, croquantes et sucrees.
Second atout decisif : la variete est autofertile et reputee pour une mise a fruit rapide et abondante, souvent des la deuxieme ou troisieme annee apres plantation. Un seul sujet suffit donc a produire.
Plantez au soleil, en pleine terre ou dans un bac d'au moins 40 a 50 cm de profondeur rempli d'un melange drainant. Son faible encombrement permet de l'installer pres d'une terrasse ou en aligne. Arrosez regulierement la premiere annee et lors des cultures en pot.
L'entretien est minimal : on supprime le bois mort et on raccourcit eventuellement les rameaux qui s'ecartent de la colonne, apres la recolte. En pot, surveillez les arrosages en ete et apportez un engrais fruitier au printemps.
Parfait pour les petits espaces, il se cultive en sujet isole, en bac sur une terrasse ou en haie fruitiere serree. Dans le meme esprit gain de place, decouvrez le cerisier nain Maynard ou le cerisier colonnaire Shanghai.
Cerisier 'Hong kong' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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