Le cerisier Reverchon (Prunus avium) est un arbre fruitier distingué, atteignant plus de 20 mètres de hauteur, avec un port en pyramide arrondie et des feuilles vert foncé virant au rouge et orange à l'automne. Ses fleurs blanches éclosent à la mi-printemps, produisant de grosses cerises rouge foncé, douces et sucrées. Non autofertile, il nécessite une pollinisation croisée avec d'autres variétés proches pour une fructification optimale. Adapté aux zones de rusticité 4 à 8, il prospère en plein soleil avec un sol bien drainé. Le cerisier Reverchon est prisé pour ses cerises utilisées en cuisine et son bois apprécié en ébénisterie. Il joue également un rôle écologique important en fournissant nourriture et habitat à diverses espèces animales. Pour une culture réussie, il est essentiel de respecter ses besoins en lumière, sol, pollinisation, et de tailler l'arbre au bon moment pour prévenir les maladies.
