Poirier red bartlett - Achat & Conseils | Ma Pépinière
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  • Peau rouge écarlate spectaculaire au verger
  • Saveur fondante et musquée du Williams
  • Récolte précoce de fin d'été

Poirier red bartlett

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  • Peau rouge écarlate spectaculaire au verger
  • Saveur fondante et musquée du Williams
  • Récolte précoce de fin d'été
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Caractéristiques

Période de floraison
Début printemps
Rusticité (résistance au froid)
-20 c°
Exposition
Soleil
Fréquence arrosage
2 fois/semaine
Hauteur à maturité
25
Largeur à maturité
6
Nom français
Poirier 'Red Bartlett'

Le Poirier 'Red Bartlett' est une mutation rouge du Williams (Bartlett), à l'épiderme écarlate et à la chair blanc-crème, tendre et musquée.

Présentation

Le poirier 'Red Bartlett' désigne les sports colorés du Williams/Bartlett, dont la peau se charge d'anthocyanes. L'arbre, caduc et de vigueur moyenne, donne des poires de calibre moyen à gros à la robe rouge vif qui s'intensifie en mûrissant.

Sous cette peau écarlate, la chair reste identique à celle du Williams : blanc-crème, tendre, juteuse et fondante, à la saveur sucrée et aromatique typée.

Fiche technique

  • Hauteur à maturité : 3,5 à 6 m selon le porte-greffe
  • Largeur / port : 3 à 4,5 m
  • Feuillage : caduc, vert
  • Floraison : blanche, au printemps
  • Fruit : moyen à gros, peau rouge écarlate, chair blanc-crème fondante et musquée ; maturité de fin août à début septembre
  • Pollinisation : partiellement autofertile, meilleure production avec un pollinisateur
  • Exposition : ensoleillée
  • Sol : frais, profond et drainé
  • Rusticité : environ -20 °C

Conseils de plantation

Plantez en automne ou en fin d'hiver, en plein soleil pour une coloration maximale, dans un sol frais et bien drainé. Comme le Williams, il apprécie une situation abritée des gelées de printemps.

Entretien

Taille d'aération en hiver et surveillance du feu bactérien, auquel le Bartlett est particulièrement sensible. Récoltez les fruits fermes : ils achèvent leur maturation hors de l'arbre et se conservent bien.

Utilisations au jardin

Poire de table décorative, le 'Red Bartlett' se consomme frais et convient aussi à la conserve. Pour une bonne nouaison, plantez à proximité un autre poirier européen : un 'Williams rouge' aux fruits eux aussi colorés ou un 'Bon Chrétien Williams' classique font d'excellents partenaires.

FAQ

Essentiellement la couleur : la peau est rouge écarlate, mais la chair et la saveur restent celles du Williams/Bartlett.

Partiellement autofertile, il produit nettement mieux avec un second poirier européen de floraison voisine.

De fin août à début septembre, en cueillant les fruits encore fermes.

Comme le Bartlett, il est sensible au feu bactérien : surveillez l'arbre et aérez la charpente.

De l'ordre de -20 °C une fois l'arbre bien installé.

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