Noisetier 'Merveille bollwiller'
Corylus avellana 'merveille bollwiller'

Présentation

Le Noisetier 'Merveille bollwiller' (Corylus avellana 'Merveille bollwiller') est un arbuste fruitier à la fois décoratif et très productif, apparenté à d’autres variétés de noisetiers cultivées au jardin. Il vous offre de belles noisettes de septembre à octobre, tout en structurant le jardin par son port buissonnant, ses grandes feuilles vert brillant et ses chatons pendants au début du printemps.

Arbuste fruitier caduc, il présente un port buissonnant et arrondi et atteint environ 2 à 3 m de hauteur à maturité. Son feuillage se compose de grandes feuilles vert brillant, en forme de cœur, très décoratives du printemps à l’automne.

La floraison intervient de mars à avril, avant l’apparition des feuilles, sous forme de chatons pendants décoratifs. Ces chatons printaniers, très mellifères, attirent de nombreux insectes pollinisateurs et participent à la biodiversité du jardin.

Ce noisetier apprécie une exposition au soleil ou à mi‑ombre et un sol bien drainé, plutôt riche en matière organique, de légèrement acide à neutre. Il donne de grosses noisettes à coque fine, récoltées de septembre à octobre.

Les noisettes se prêtent à de nombreux usages comestibles :

• consommation fraîche
• séchage et torréfaction
• pâtisserie (pralinés, gâteaux, biscuits)
• éclats dans les salades et mélanges de fruits secs

Ce noisetier convient aussi bien aux petits jardins qu’aux vergers familiaux. Il s’utilise en isolé, en haie gourmande ou en groupe avec d’autres noisetiers pour améliorer la pollinisation et augmenter les récoltes.

Conseils de plantation

Plantez de préférence de octobre à novembre ou de mars à avril, hors périodes de gel et de fortes chaleurs. Ces périodes facilitent l’enracinement avant l’été ou l’hiver.

Choix de l’emplacement

• Installez-le en plein soleil ou à mi‑ombre, de préférence à l’abri des vents dominants.
• Laissez environ 3 m entre lui et les autres arbres ou arbustes pour qu’il puisse bien se développer.
• Évitez les zones où l’eau stagne en hiver : il aime les sols frais mais bien drainés.

Préparation du sol

• Ameublissez le sol sur 40 à 50 cm de profondeur pour faciliter l’installation des racines.
• Mélangez la terre extraite avec du compost ou du fumier bien décomposé.
• En sol lourd, ajoutez du sable grossier ou du gravier au fond du trou pour améliorer le drainage.
• Privilégiez des amendements organiques, sans apport d’engrais chimiques à la plantation.

Mise en place

1. Creusez un trou au moins deux fois plus large que la motte.
2. Placez la plante bien droite, au même niveau que dans son contenant.
3. Rebouchez avec le mélange terre/compost, tassez soigneusement.
4. Formez une cuvette d’arrosage autour du pied et arrosez abondamment.

Les premiers mois, arrosez régulièrement, surtout au printemps et en été en cas de temps sec. Dans les régions plus sèches, un paillage (broyat, feuilles, compost mûr) aidera à garder le sol frais et à limiter les arrosages.

Entretien

Une fois bien installé, le Noisetier 'Merveille bollwiller' demande peu de soins. Quelques gestes simples suffisent pour assurer une bonne production et un arbuste vigoureux.

Arrosage

• La première année : gardez le sol légèrement frais, en arrosant régulièrement de mai à septembre si le temps est sec.
• Ensuite : il supporte de courtes périodes de sécheresse. En cas de fortes chaleurs prolongées, privilégiez un arrosage copieux mais espacé plutôt que de petits apports fréquents.
• Maintenez un paillage organique pour limiter l’évaporation et nourrir le sol.

Taille

• Période d’intervention : fin d’hiver, en février-mars, hors gel.
• Gestes à pratiquer :
  • supprimer le bois mort, les branches cassées ou qui se croisent
  • éclaircir le centre de l’arbuste pour laisser passer l’air et la lumière
  • maintenir une forme équilibrée par une taille légère annuelle
  • renouveler progressivement les vieilles branches en favorisant les jeunes pousses vigoureuses

Cette taille favorise une bonne floraison et une fructification régulière.

Fertilisation

• Au printemps, en mars-avril, apportez une couche de compost mûr ou d’engrais organique au pied.
• Épandez sur la zone racinaire, griffez légèrement, puis arrosez pour activer la libération des éléments nutritifs.

Surveillance sanitaire

• Surveillez la présence de ravageurs comme le papillon de la noisette.
• Ramassez et détruisez les noisettes véreuses tombées au sol pour limiter leur propagation.
• Observez régulièrement le feuillage : une bonne aération de la ramure limite les maladies foliaires.

Récolte des noisettes

• Récolte de septembre à octobre.
• Ramassez les noisettes lorsqu’elles brunissent et se détachent facilement ou tombent au sol.
• Laissez-les sécher quelques jours dans un endroit sec et aéré avant stockage.
• Conservez-les ensuite au frais, au sec et à l’abri de la lumière pour préserver leur croquant et leurs arômes.

Utilisations au jardin

• Verger familial : très adapté pour constituer un petit verger gourmand. Associez-le à d’autres variétés de noisetiers, par exemple un sujet comme le Fertile de Coutard, pour optimiser la pollinisation et échelonner les récoltes.
• Haie gourmande : en mélange avec d’autres arbustes fruitiers, il forme une haie décorative, nourricière et protectrice pour les oiseaux et la petite faune. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un noisetier à feuillage coloré comme le noisetier pourpre pour varier les effets de couleur.
• Isolé : en sujet unique près d’une terrasse ou au fond du jardin, il structure l’espace et offre un intérêt décoratif du dessin des chatons de fin d’hiver jusqu’aux teintes dorées du feuillage en automne.
• Biodiversité : arbuste mellifère, il nourrit insectes pollinisateurs, oiseaux, écureuils et hérissons grâce à ses fleurs et à ses noisettes.

Le Noisetier 'Merveille bollwiller' est un excellent choix si vous voulez un arbuste fruitier robuste, décoratif et très productif, facile à réussir même si vous débutez au jardin.