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Le citronnier caviar 'Yellow sunshine' (Citrus australasica) est une sélection de finger lime aux perles jaunes lumineuses.
Ce citron caviar arbustif épineux, au feuillage persistant de très petites feuilles, produit des fruits cylindriques renfermant des vésicules jaunes, croquantes et acidulées, qui se détachent en perles. Les fleurs blanches à boutons rosés sont légèrement parfumées et mellifères.
Plantez en plein soleil, à l'abri des vents froids, dans un sol drainant, riche et acide à neutre. En pot, préférez un terreau agrumes allégé de sable, soignez le drainage et arrosez à l'eau non calcaire.
Fertilisez avec un engrais agrumes en saison de croissance et maintenez un substrat frais sans excès. Surveillez cochenilles, pucerons, araignées rouges et fumagine. Taillez légèrement pour équilibrer le buisson.
En bac sur une terrasse ensoleillée, ses perles jaunes égaient le dressage des plats. Pour composer une collection contrastée, plantez-le auprès du citron caviar 'Vert'.
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