Thym Citron (Thymus citriodorus) est un petit arbrisseau aromatique apprécié pour son parfum citronné distinctif. Ses feuilles ovales panachées et ses délicates fleurs lilas pâle qui apparaissent tout au long de l'été créent une atmosphère rafraîchissante dans le jardin. Ce thym est non seulement utilisé en cuisine, mais il joue également un rôle écologique en attirant les pollinisateurs. Voir tous nos Plantes Aromatiques
Présentation
- Type : Arbrisseau aromatique
- Hauteur : Environ 30 cm
- Port : Compact et ramifié
- Floraison : Juillet à août
- Rusticité : Résiste jusqu'à -10°C
- Exposition : Ensoleillée
- Sol : Bien drainé, léger et légèrement calcaire
Conseils de plantation
Pour réussir la plantation du thym citron, choisissez un emplacement ensoleillé, avec au moins 6 heures de soleil direct par jour. La période idéale pour planter se situe entre avril et mai ou en septembre. Vous devez disposer d’un sol bien drainé et léger, éventuellement amendé avec un peu de sable ou de gravier pour assurer un bon drainage. Creusez un trou d’environ 5 cm de profondeur, en positionnant le collet de la racine juste au niveau du sol. N'oubliez pas d’arroser abondamment après la mise en place, puis réduisez progressivement la fréquence des arrosages dans les semaines suivantes pour favoriser un enracinement solide.
Entretien
Arrosage et fertilisation
En pleine terre, le thym citron est peu exigeant et nécessite un entretien modéré. En période de sécheresse, un arrosage régulier est recommandé, surtout pendant les premières années pour établir les racines. Si cultivé en pot, le substrat sèche rapidement, il est donc nécessaire d'arroser dès que la surface est sèche. Ajoutez un peu d'engrais léger au printemps pour stimuler la croissance.
Taille
La taille du thym citron se fait légèrement après la floraison, entre juillet et août, pour stimuler la croissance de nouvelles pousses et maintenir une forme compacte. Évitez de tailler trop sévèrement, car cela pourrait nuire à la plante.
Maladies et Ravageurs
Il est essentiel de surveiller les risques de maladies comme l'oïdium, qui peut apparaître en cas d'humidité excessive. Un bon espacement entre les plants et une bonne circulation de l'air aideront à prévenir ces problèmes. Les pucerons peuvent aussi affecter la plante, il est donc conseillé de les traiter rapidement avec un insecticide naturel ou de l'eau savonneuse.
Protection hivernale
Bien que le thym citron soit résistant, il est recommandé d’appliquer un paillage en novembre pour protéger les racines des fortes gelées et maintenir l'humidité du sol. En cas d'hiver rigoureux, une couverture avec un voile d'hivernage peut également être bénéfique.
Utilisations au jardin
Le thym citron est idéal pour les jardins d’herbes aromatiques, en pot ou même comme couvre-sol grâce à son port buissonnant. Vous pouvez l’utiliser pour créer une bordure aromatique ou l'intégrer dans des massifs. Ce thym est également consommable, les feuilles fraîches ou séchées étant couramment utilisées pour assaisonner des plats tels que les poissons, les volailles et les légumes. En phytothérapie, ses propriétés digestives et antiseptiques sont reconnues, souvent sous forme d'infusion. En plus de ses utilisations pratiques, sa floraison attire de nombreux pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre jardin. Le thym citron est donc une plante polyvalente qui enrichira vos préparations culinaires tout en embellissant votre jardin.
Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
