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La Rhubarbe 'Timperley Early' est la plus précoce des rhubarbes, reconnue pour sa récolte très hâtive et sa saveur douce. Idéale au forçage, elle fournit des pétioles tendres bien avant les autres variétés.
Cette vivace robuste forme une touffe d'environ 60 cm de haut aux larges feuilles vertes. Forcée à l'abri, elle produit dès février-mars des tiges rose tendre ; cultivée en plein air, la récolte s'étale d'avril à juin. Ses pétioles conservent une texture tendre toute la saison et une saveur agréablement sucrée. La variété est en outre réputée pour sa bonne résistance aux maladies.
Plantez de l'automne au printemps dans un sol riche, profond et frais, au soleil ou à la mi-ombre. Espacez d'environ 1 m et enrichissez de compost. Comme pour toute rhubarbe, ne récoltez pas la première année pour laisser la souche s'établir.
Pour une récolte hâtive, couvrez la touffe en fin d'hiver d'un pot ou d'une cloche opaque afin de forcer des pétioles tendres et clairs. Supprimez les hampes florales dès leur apparition et apportez du compost chaque année. Récoltez en tirant les tiges, sans excéder un tiers du pied.
Parfaite pour ouvrir la saison de la rhubarbe, elle se complète idéalement d'une variété de plein été comme la rhubarbe 'Géante Victoria' ou de la savoureuse 'Fulton's Strawberry Surprise' pour récolter du début de printemps à la fin de l'été.
Rhubarbe chinoise 'Timperley early verte' résiste jusqu’à −20 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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