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Le Prunier 'Stanley' est une quetsche vigoureuse et autofertile, donnant de gros fruits allongés violet foncé à noir, à chair ferme et sucrée. Réputée pour les pruneaux, elle se récolte de la fin août au début septembre.
Variété très vigoureuse et productive, le 'Stanley' assure une mise à fruit rapide et des récoltes régulières. Ses prunes, de 5 à 7 cm, allongées et d'un violet rouge très foncé virant au noir à maturité, renferment une chair jaune ambré ferme, douce et bien sucrée, dont le noyau se détache facilement.
Sa teneur élevée en sucre et la fermeté de sa chair en font une quetsche de référence pour le séchage et la pâtisserie.
Plantez à l'automne ou en fin d'hiver, hors gel, dans un sol profond. Sa vigueur assure une bonne reprise ; tuteurez les jeunes sujets et arrosez la première saison. Une exposition ensoleillée favorise la richesse en sucre des fruits.
Taille légère en fin d'hiver et aération de la ramure après récolte suffisent. La forte productivité peut justifier un éclaircissage pour soutenir le calibre. Surveillez la moniliose par temps humide et ramassez les fruits atteints.
Quetsche par excellence, elle se déguste fraîche, cuite, en confiture et surtout en pruneaux grâce à sa chair sucrée et son noyau libre. Au verger, associez-la à une autre quetsche productive comme la Quetsche d'Alsace pour varier les récoltes de fin d'été.
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