Prunus persica 'Federica' est une variété de pêcher, originaire des régions méditerranéennes, appréciée pour ses fruits juteux et sucrés à la peau veloutée, de couleur variant du crème rosé au rouge violacé. Cet arbre à port étalé, atteignant 4 à 8 mètres, se pare de magnifiques fleurs roses ou rouges au printemps. Adapté aux zones USDA 5 à 10, il préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Résistant aux maladies courantes et aux ravageurs, il nécessite une taille annuelle et un arrosage régulier. Les pêches 'Federica', riches en vitamines et antioxydants, sont consommées fraîches, séchées ou utilisées en cuisine, contribuant à l'économie agricole et à la biodiversité des régions où elles sont cultivées.
