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Le plaqueminier lotier (Diospyros lotus) est l'un des arbres fruitiers les plus rustiques, capable de supporter des hivers rigoureux jusqu'à -20 °C. Ses petits fruits orange-rouge très décoratifs deviennent comestibles après les premières gelées, lorsque l'astringence disparaît.
Plantez le plaqueminier dans un sol bien drainé et fertile, en plein soleil. Il apprécie les étés chauds pour bien fructifier et supporte des gelées modérées une fois bien établi. La taille est minime : supprimez seulement les branches mortes ou qui se croisent. Apportez un engrais équilibré au printemps pour stimuler la fructification. D. lotus ne nécessite pratiquement aucune taille et convient aux jardins naturels et aux haies fruitières.
Pour enrichir votre jardin fruitier en altitude, associez Diospyros lotus avec Kaki 'Fuyu' et Plaqueminier 'Muscat'.
Plaqueminier lotier résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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