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Le kumquattier 'Hindsii' (Fortunella hindsii), ou kumquat de Hong Kong, porte les plus petits fruits du genre : des billes orange de la taille d'un pois, si nombreuses qu'elles couvrent l'arbuste. Cet agrume sauvage, très épineux et compact, est avant tout un sujet ornemental, prisé pour la culture en pot et le bonsaï. Ses petits fruits se voient de loin sur un feuillage vert brillant.
Plus petit représentant des kumquats, le 'Hindsii' produit des fruits ronds d'à peine 12 à 13 mm, rouge-orangé à maturité, à la peau fine renfermant peu de pulpe et plusieurs grosses graines. Acidulés et un brin amers, ils se consomment surtout transformés (confiture, fruits confits) ou se contemplent : leur abondance et leur couleur en font un agrume essentiellement décoratif. L'arbuste, dense et arrondi, est garni de petites feuilles étroites, vert foncé et luisantes ; sa croissance lente le rend parfait en bac. La floraison, blanche et parfumée, intervient en été.
De rusticité limitée, le kumquat de Hong Kong se réserve à la pleine terre du seul pourtour méditerranéen, en plein soleil et à l'abri du vent. Ailleurs, on le cultive en pot, dans un substrat drainant de type terreau spécial agrumes, en le traitant comme une plante d'orangerie : dehors de mai à octobre, rentré ensuite à l'abri. Sa lenteur et son port compact se prêtent aussi très bien à la formation en bonsaï.
Arrosez régulièrement en saison de croissance, à l'eau non calcaire, et réduisez nettement en hiver. Un engrais agrumes soutient floraison et fructification. Surveillez cochenilles, pucerons et araignées rouges, fréquents sous abri, et prévenez la chlorose ferrique. La taille, bien tolérée, permet de densifier la ramure ou de travailler une silhouette de bonsaï ; attention aux épines lors des interventions.
En pot sur une terrasse, en véranda ou en bonsaï, le 'Hindsii' apporte une note graphique avec ses myriades de petits fruits orange. Très décoratif, il se prête aussi aux confitures et aux fruits confits maison. Pour passer d'un kumquat purement ornemental à un kumquat de table, complétez la collection avec le kumquat commun aux fruits comestibles.
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