Présentation
Le Groseillier à grappes 'Gloire des sablons rose' (Ribes rubrum 'gloire des sablons rose') est un petit fruitier à la fois décoratif et très gourmand. Il offre de longues grappes de baies rose pâle, juteuses et délicatement acidulées, parfaites pour les confitures, gelées et desserts. Facile à vivre, il se cultive au soleil ou à mi-ombre, dans un sol frais et bien drainé, et il résiste jusqu’à -20 °C. Pour découvrir d’autres variétés de ce type d’arbuste, vous pouvez parcourir la catégorie des groseilliers à grappes.
- Arbuste fruitier à feuillage caduc, au port buissonnant et bien ramifié.
- Feuillage vert vif, découpé, très ornemental du printemps à l’automne.
- Longues grappes de groseilles rose pâle, juteuses, à saveur sucrée et légèrement acidulée.
- Récolte des fruits de juillet à août.
- Exposition : soleil à mi-ombre.
- Sol : frais, riche, bien drainé, plutôt légèrement acide à neutre.
- Rusticité : il résiste jusqu’à -20 °C.
Vous pouvez consommer ses baies fraîches directement sur l’arbuste, les utiliser en pâtisserie ou les transformer en confitures, gelées, compotes, coulis et boissons maison. Leur goût acidulé relève à merveille tartes, clafoutis, crumbles et sauces sucrées-salées.
Conseils de plantation
Période de plantation
- En pleine terre : de novembre à mars, hors périodes de gel.
- En pot : plantation possible au printemps ou au début de l’automne.
Emplacement
- Installez-le en situation ensoleillée pour obtenir une récolte abondante et bien sucrée.
- La mi-ombre convient aussi, surtout dans les régions chaudes, avec une production un peu moins généreuse mais de bonne qualité.
Sol
- Terre de jardin profonde, fraîche et bien drainée.
- Amendez avec du compost bien mûr à la plantation pour favoriser l’enracinement et la mise à fruits.
Plantation en pleine terre
- Creusez un trou environ deux fois plus large que la motte.
- Mélangez la terre extraite avec du compost.
- Placez la motte de façon à ce que son sommet affleure le niveau du sol.
- Comblez, tassez légèrement.
- Formez une cuvette d’arrosage autour du pied.
- Arrosez abondamment juste après la plantation.
Maintenez cette cuvette d’arrosage pendant les premières années pour concentrer l’eau au pied de l’arbuste.
Plantation en pot
- Choisissez un pot large et profond, percé au fond.
- Disposez une couche de drainage (billes d’argile, graviers).
- Remplissez avec un mélange terre de jardin + terreau + compost.
- Placez le pot dans un endroit lumineux, au soleil non brûlant, avec des arrosages réguliers.
Entretien
Le Groseillier 'Gloire des sablons rose' demande peu de soins, mais quelques gestes simples augmentent nettement la qualité et la quantité des fruits.
Arrosage
- Visez un sol frais, surtout de mai à août, pendant la formation et la maturation des fruits.
- Arrosez copieusement mais espacez les apports en laissant le sol légèrement ressuyer entre deux.
- Un paillage (broyat, paille, compost) au pied limite l’évaporation, garde la fraîcheur et freine les mauvaises herbes.
- En période sèche, prévoyez 1 à 2 arrosages par semaine, adaptés à votre sol et à la météo.
Taille
- Période de taille : de fin février à mars, hors gel.
- Objectifs :
- Aérer le centre : supprimez le bois mort, les branches qui se croisent et les rameaux trop faibles.
- Renouveler le bois fruitier : gardez des branches de différents âges. Les plus productives sont souvent âgées de 2 à 3 ans.
Cette taille régulière maintient l’arbuste vigoureux, bien éclairé et productif.
Fertilisation
- En mars-avril, apportez une bonne poignée de compost bien décomposé au pied.
- Griffez légèrement la surface pour l’incorporer sans abîmer les racines.
- Un apport annuel de matière organique suffit généralement à assurer une bonne fertilité.
Surveillance sanitaire
- Surveillez l’oïdium par temps humide : un arbuste bien aéré et non sur-arrosé est moins sensible.
- En cas de pucerons sur les jeunes pousses, un jet d’eau puissant ou un traitement naturel à base de savon noir suffit le plus souvent.
Utilisations au jardin
- Verger familial : idéal dans un coin de petits fruits, associé à des framboisiers, cassissiers et autres groseilliers pour étaler les récoltes de juin à août.
- Haie fruitière : en haie basse ou en mélange, il apporte un joli feuillage, de petites fleurs printanières discrètes et des grappes très décoratives en été.
- Massifs et potager ornemental : son feuillage léger et ses fruits rose pâle se marient bien avec des vivaces fleuries, des aromatiques ou d’autres arbustes à petits fruits, comme les variétés à fruits jaunes telles que le groseillier à grappes Blanka jaune ou à fruits blancs comme le groseillier Versaillaise blanche.
- Culture en bac : très adapté aux terrasses et balcons avec un pot assez grand, un substrat riche et des arrosages réguliers.
- Cuisine :
- Baies fraîches en en-cas ou pour décorer tartes, gâteaux et salades de fruits.
- Excellentes en confitures, gelées, coulis, compotes, smoothies, sirops et jus maison.
Le Groseillier à grappes 'Gloire des sablons rose' convient très bien si vous cherchez un arbuste robuste, décoratif et généreux en fruits, facile à réussir même dans un petit jardin ou sur une terrasse.
Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
