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Le groseillier à maquereau 'Invicta' (Ribes uva-crispa) est une variété anglaise vigoureuse, primée d'un Award of Garden Merit, reconnue pour ses gros fruits vert pâle et son excellente résistance à l'oïdium.
Obtenu dans le Kent, le 'Invicta' est un groseillier à maquereau très vigoureux au port étalé et bien armé d'épines. Il produit abondamment de gros fruits ovales, lisses, vert pâle virant au jaune clair à pleine maturité, à la saveur fraîche et équilibrée. C'est l'une des variétés vertes de référence pour le jardin et la cuisine.
Le feuillage caduc et lobé bénéficie d'une bonne résistance à l'oïdium américain et aux taches foliaires.
Plantez à l'automne ou en fin d'hiver, hors gel, en sol frais et profond enrichi de compost. Comptez environ 1,5 m entre les pieds, cette variété étant vigoureuse et étalée. Arrosez à la reprise et paillez.
Taillez en novembre ou en mars pour aérer le centre du buisson, contenir sa vigueur et faciliter la cueillette malgré les épines. Un emplacement aéré limite encore davantage les maladies.
Récolté vert, il excelle en confitures, gelées et tartes ; laissé jaunir, il se déguste frais. Pour compléter le verger de petits fruits, associez-le à un groseillier à grappes productif comme le 'Rovada' aux longues grappes rouges.
Obtenu en Angleterre (Kent), le 'Invicta' a reçu l'Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society, distinction qui récompense sa fiabilité au jardin, sa productivité et sa résistance aux maladies.
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