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Le Groseillier à grappes 'London market rouge' est une variété ancienne à fruits rouges, vigoureuse et autofertile, appréciée pour sa récolte tardive et abondante.
Ce groseillier de tradition développe un buisson large et robuste, au feuillage caduc vert moyen lobé. En avril, une floraison généreuse précède de nombreuses grappes de groseilles rouges de taille moyenne.
Leur saveur douce et légèrement acidulée et leur richesse en pectine en font un fruit polyvalent, à croquer ou à transformer.
Choisissez un emplacement frais, au soleil ou à mi-ombre, et plantez hors gel dans une terre riche et bien drainée. Espacez les pieds d'environ 1,50 m et paillez pour limiter l'évaporation.
Une taille hivernale, qui supprime le bois le plus vieux, maintient le buisson productif et aéré. Complétez par un apport de compost au printemps et un arrosage suivi lors des étés secs.
Tardif, il s'accorde avec une autre variété de fin de saison telle que le groseillier 'Rovada' pour des cueillettes étalées. Idéal en haie gourmande, au potager ou en grand contenant.
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