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Le Grenadier 'Malisi' (Punica granatum) est une variete fruitiere appreciee pour ses gros fruits a graines tendres, sucres et savoureux, a deguster frais comme en jus.
Cet arbuste caduc d'allure buissonnante atteint 3 a 4 m de haut pour 2 a 3 m de large. Son feuillage vert luisant accompagne une floraison estivale d'un orange vif, aux petales froisses caracteristiques du genre.
'Malisi' se distingue par ses grenades genereuses, a la chair sucree et aux graines particulierement tendres, qui se pretent aussi bien a la degustation fraiche qu'a la preparation de jus et de recettes sucrees ou salees.
Reservez-lui l'exposition la plus chaude et ensoleillee du jardin, a l'abri des vents froids. Plantez au printemps dans un sol profond et drainant et arrosez regulierement les deux premieres saisons.
Taillez legerement en fin d'hiver pour aerer la charpente et soutenir la fructification. Un apport de compost au printemps favorise la production. La maturite demande de longues chaleurs estivales.
Variete a la fois productive et decorative, elle s'integre en verger d'agrement, en isole ou en haie fruitiere ensoleillee. Pour etoffer une collection de grenadiers a fruits, le grenadier 'Wonderful' a la saveur intense est une reference incontournable.
Grenadier à fleurs 'Malisi' résiste jusqu’à −10 °C : en pleine terre dans 64 départements, avec une protection hivernale dans 24 départements et en pot dans 8 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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