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Le Grenadier 'Wonderful' (Punica granatum) est la variété de grenade à fruits la plus cultivée au monde, appréciée pour ses gros fruits rouge profond à la chair juteuse et équilibrée.
Référence de la production fruitière, 'Wonderful' forme un arbuste vigoureux au feuillage caduc vert luisant, doré à l'automne. La floraison rouge orangé de l'été donne de grosses grenades à peau rouge soutenu, dont les arilles rouge profond offrent un bel équilibre entre sucre et acidité. Les fruits se conservent bien et tiennent longtemps sur l'arbre. La variété est productive dans les jardins secs, cours abritées et microclimats chauds.
Réservez-lui l'emplacement le plus chaud du jardin, plein sud et abrité, en sol bien drainé. Plantez au printemps en climat à hivers marqués. En deçà de -10 °C en hiver, privilégiez une variété plus rustique, une exposition très abritée ou la culture en grand bac à hiverner.
Taille légère en fin d'hiver pour aérer la ramure, supprimer le bois mort et les drageons. Un arrosage régulier en été, sans excès, soutient le grossissement des fruits. Paillez le pied les premiers hivers.
Incontournable au verger d'amateur en climat doux, en isolé ou en alignement fruitier. Pour sécuriser la nouaison et échelonner les récoltes, associez-le au grenadier 'Mollar de Elche' ou au grenadier 'Fina Tendral', deux excellentes variétés de table.
