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Le Feijoa 'Mammoth' est un goyavier du Brésil sélectionné pour ses fruits exceptionnellement gros, parmi les plus volumineux de l'espèce, à la chair savoureuse aux notes de fraise.
Le 'Mammoth' porte bien son nom : il produit les plus grosses goyaves des feijoas, pouvant atteindre plusieurs centaines de grammes pièce. La chair, légèrement granuleuse, est riche et parfumée, avec une note de fraise appréciée. Sa maturité se situe en début de mi-saison. Techniquement autofertile, il donne des fruits encore plus gros lorsqu'il bénéficie d'une pollinisation croisée. Comme les autres goyaviers, il offre un feuillage persistant gris-vert et une floraison estivale décorative.
Plantez au printemps en plein soleil, dans un sol drainant et abrité. Pour maximiser le calibre déjà remarquable de ses fruits, prévoyez un goyavier voisin comme pollinisateur. En climat froid, privilégiez la culture en grand bac à hiverner.
Robuste et tolérant à la sécheresse, le 'Mammoth' se taille légèrement après récolte. Un arrosage régulier en été et pendant la fructification est d'autant plus utile que ses gros fruits demandent de l'eau pour bien se développer. Ramassez les goyaves tombées au sol.
Spectaculaire au verger pour le gabarit de ses fruits, il se cultive en isolé, en haie gourmande ou en grand pot. Associez-le à un bon pollinisateur autofertile comme la sélection 'Coolidge autofertile' ou la variété 'Appolo' pour des goyaves encore plus généreuses.
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