Cerisier van

Le Cerisier 'Van' est un bigarreau très productif aux fruits rouge foncé brillant, réputé pour compter parmi les meilleurs pollinisateurs des autres cerisiers.

Présentation

Le 'Van' est une variété vigoureuse et fertile, appréciée pour sa générosité et la qualité de ses fruits. Il produit de gros bigarreaux rouge foncé luisant, à la chair ferme et sucrée et au petit noyau, qui résistent bien à l'éclatement. Sa mise à fruit relativement rapide et son abondance en font une valeur sûre du verger, d'autant qu'il pollinise efficacement de nombreuses autres variétés.

Le feuillage caduc, vert et ample, accompagne une floraison blanche printanière très mellifère.

Fiche technique

• Hauteur à maturité : 4 à 6 m selon le porte-greffe
• Largeur / Port : 3 à 5 m, couronne vigoureuse et étalée
• Feuillage : caduc, vert, feuilles ovales dentées
• Floraison : blanche, de fin mars à avril
• Fruit : gros, rouge foncé brillant, chair ferme et sucrée, petit noyau, bonne résistance à l'éclatement ; maturité à partir de la mi-juin
• Pollinisation : non autofertile, à associer à Napoléon, Burlat, Summit ou Sunburst ; lui-même excellent pollinisateur
• Exposition : ensoleillée
• Sol : profond, frais et bien drainé
• Rusticité : rustique, supporte environ −20 °C une fois bien installé

Conseils de plantation

Plantez le 'Van' en automne ou en fin d'hiver, au soleil et dans un sol profond bien drainé. Sa vigueur réclame un emplacement dégagé : prévoyez de l'espace pour le développement de la couronne. Décompactez le fond du trou, incorporez du terreau et arrosez généreusement à la reprise.

Entretien

Sa forte vigueur peut être maîtrisée par une taille d'aération légère après la récolte, qui dégage le centre de l'arbre et facilite la cueillette. Évitez les tailles sévères, sources de gomme. Un paillage estival et un apport de compost au printemps soutiennent la fructification, naturellement abondante.

Utilisations au jardin

Idéal en arbre de plein vent dans un verger, le 'Van' joue aussi le rôle de pollinisateur universel au sein d'une collection de cerisiers. Plantez-le près d'un bigarreau à gros fruits comme le cerisier Summit, ou d'une variété de type guigne à croquer telle que le cerisier Picota, pour conjuguer rendement et belles récoltes.

Histoire et distinctions

Le 'Van' est une obtention canadienne de la station de Summerland, devenue une référence pour sa productivité et sa valeur de pollinisateur.