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L'aronie de Mitchourine 'Amit' est une espèce hybride aux grandes baies noires moins astringentes que l'aronie melanocarpa, développée par les sélectionneurs russes. Sa saveur plus agréable et sa production abondante en font une variété de choix pour la consommation directe et la transformation.
L'aronie se plante en plein soleil ou mi-ombre dans tout sol bien drainé, légèrement acide de préférence. Elle est très rustique, résistant aux grands froids, et pratiquement indestructible une fois établie. Sa croissance est modérée. Un rabattage sévère tous les 3-4 ans sur les vieux bois stimule la production de nouvelles tiges fruitières. Elle est auto-fertile : un seul plant suffit pour obtenir des baies.
Pour enrichir votre jardin comestible aux couleurs d'automne, associez cette aronie avec Aronie à gros fruit et Aronie à gros fruit 'Aron'.
Aronie de mitchourine 'Amit' résiste jusqu’à −30 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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