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Le Salix integra 'Hakuro Nishiki' est le célèbre saule crevette, un petit saule ornemental dont les jeunes pousses rose saumon et blanc crème lui valent son surnom gourmand.
Star des jardins depuis les années 1990, le saule crevette forme un arbuste compact et arrondi, aux nombreux rameaux fins et souples. Il est très souvent proposé greffé sur tige, prenant alors l'allure d'un petit arbre en boule particulièrement décoratif sur une terrasse ou dans un massif.
Tout son intérêt vient de son feuillage : au printemps, les jeunes pousses éclatent en nuances de rose saumon et de blanc crème mêlées de vert tendre, d'où le nom de saule crevette. En été, le panachage évolue vers un camaïeu de crème et de vert, plus apaisé mais toujours lumineux.
Installez le saule crevette dans un sol frais et fertile, à une exposition lumineuse mais sans soleil brûlant qui risquerait de griller les jeunes feuilles colorées. Il redoute la sécheresse : un sol qui reste frais et un paillage l'aident à garder son feuillage tout l'été. En pot, sur tige, prévoyez un grand contenant et un arrosage régulier.
La taille annuelle est la clé : rabattez les rameaux en fin d'hiver ou au début du printemps pour stimuler de nouvelles pousses au rose plus intense. Sur tige, retaillez la boule pour conserver une forme régulière. Arrosez généreusement en période chaude et surveillez les pucerons, sans gravité.
Le saule crevette fait merveille en pot sur une terrasse, en sujet isolé sur tige ou dans un massif où sa couleur claire éclaire les feuillages sombres. Pour associer un autre saule décoratif au printemps, un saule à chatons rose vif apporte une floraison originale en complément du feuillage panaché.
