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Le Poirier 'Tendral de Valencia' est une variété patrimoniale espagnole, appréciée pour sa chair ferme et croquante et sa belle joue carmin au soleil.
Le poirier 'Tendral de Valencia' (ou Tendral de Segorbe) est une ancienne variété de la région de Segorbe, dans la Communauté valencienne. Arbre de vigueur moyenne, rustique et au port semi-ouvert, il fructifie sur brindilles courtes et lambourdes.
Ses fruits, de petit à moyen calibre, présentent une forme piriforme allongée au col marqué et une peau lisse, vert-jaune lavée d'une chape rosée à carmin vif côté soleil. La chair, blanche et ferme, est croquante, juteuse et rafraîchissante.
Plantez en automne ou en fin d'hiver, en situation ensoleillée et dans un sol bien drainé. Variété d'origine méridionale, elle valorise particulièrement la chaleur et l'ensoleillement estival.
Conduite simple : taille hivernale d'équilibre respectant les brindilles et lambourdes fructifères. Récoltez en été, la chair ferme se tenant bien ; la conservation est d'environ un mois en chambre froide.
Poire de table estivale au croquant original, elle régale en fin d'été. Pour assurer sa pollinisation, plantez-la avec d'autres poires espagnoles de saison comme la 'Blanquilla de Aranjuez' ou l''Ercolini', précoce et sucrée.
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