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Le Parrotia persica, ou arbre de fer, est l'un des arbres aux plus belles couleurs d'automne : son feuillage s'embrase de jaune, d'orange, de rouge et de pourpre, sur une silhouette étalée à l'écorce joliment marbrée.
La parrotie de Perse est un petit arbre, ou grand arbuste, de la famille des Hamamélidacées, originaire des forêts humides du nord de l'Iran et du Caucase. On la surnomme « arbre de fer » en raison de la dureté remarquable de son bois. De croissance lente, elle développe une silhouette étalée et arrondie, souvent ramifiée dès la base, qui atteint cinq à dix mètres avec l'âge.
Son grand intérêt est son feuillage d'automne : les feuilles, vertes en été, se parent successivement de jaune, d'orange, de rouge et de pourpre, offrant un embrasement spectaculaire et prolongé. À cela s'ajoutent deux atouts décoratifs : une écorce lisse, gris crème et rosé, qui s'exfolie en plaques arrondies chez les vieux sujets, et une curieuse floraison de fin d'hiver, faite de petits bouquets d'étamines rouges sans pétales, épanouis sur le bois nu avant l'apparition des feuilles.
Plantez la parrotie de Perse à l'automne ou au printemps hors gel, au soleil pour des couleurs d'automne optimales, ou à mi-ombre. Elle apprécie un sol frais et bien drainé ; plutôt de terre neutre à acide, elle tolère néanmoins le calcaire, ce qui la rend plus facile à placer que beaucoup d'arbres à feuillage flamboyant. Évitez les situations trop ventées et les sols détrempés. Sa croissance étant lente, choisissez d'emblée un emplacement définitif où sa silhouette pourra s'étaler.
Une fois installée, la parrotie ne demande quasiment aucun soin. La taille est facultative : on peut la laisser se ramifier naturellement en cépée, ou la conduire sur un tronc unique en supprimant les basses branches les premières années. Robuste et peu sensible aux maladies, c'est un arbre de longue vie qui gagne en beauté avec l'âge, notamment par son écorce.
La parrotie de Perse se plante en isolé pour profiter pleinement de son feu d'automne et de son écorce, ou en fond de massif arbustif. Pour un jardin plus petit ou une plantation en alignement, le Parrotia persica 'Vanessa' adopte un port étroit et dressé, bien plus compact. Et pour ajouter de la couleur dès le printemps, le Parrotia persica 'Bella' déploie un jeune feuillage teinté de pourpre.
Parrotie de perse résiste jusqu’à −25 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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