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L'oranger 'Valencia midknight' est une orange de jus tardive (Citrus sinensis 'Midknight'), sélection sud-africaine quasi sans pépins. Très riche en jus, sucrée et bien colorée, elle se récolte au printemps et complète la gamme des Valencia au verger d'agrumes.
Cet hespéridé forme un arbre à silhouette arrondie, modérément vigoureux et plutôt dressé, à la croissance plus lente que les autres Valencia. Son feuillage persistant porte de grandes feuilles amples, presque de type pamplemoussier. La floraison blanche et très parfumée du printemps précède des fruits de calibre moyen à gros, légèrement oblongs, à la peau lisse orange foncé et à la chair juteuse, sucrée et acidulée, quasi sans pépins. La maturité est tardive, d'avril à juin.
Installez-le au plein soleil, chaud et abrité des vents froids, dans un sol drainant, riche et plutôt frais. Hors climat doux, la culture en bac est vivement conseillée.
Arrosez régulièrement à l'eau non calcaire, réduisez en hiver, et fertilisez avec un engrais agrumes en saison. Hivernez les bacs d'octobre à mars-avril sous véranda ou pièce claire hors gel, idéalement autour de 10 °C ; en pleine terre limite, paillez et voilez les parties aériennes.
Orange de jus par excellence, 'Midknight' donne un jus abondant et sucré, et se savoure aussi fraîche. Sa récolte de printemps en fait une compagne idéale des autres Valencia, comme l'oranger 'Valencia delta', pour étaler la saison du jus maison.
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