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Le limequat semi-long 'Star of the day' est une sélection récente de limequat (Citrus × floridana), cet hybride entre la lime et le kumquat. Il se distingue par ses fruits semi-allongés de beau calibre, à la peau vert à jaune fine et comestible, et à la pulpe juteuse, très parfumée et acidulée. Compact et décoratif, il se conduit aisément en pot.
Comme les autres limequats, le 'Star of the day' réunit le parfum acidulé de la lime et la peau comestible du kumquat. Ses fruits, semi-longs et de bon calibre, présentent une peau vert à jaune ; à l'intérieur, la pulpe est juteuse, très parfumée, acidulée et très légèrement amère. Le feuillage est persistant et vert foncé, la floraison blanche et parfumée. La maturité s'étale de janvier à mars, prolongeant l'intérêt décoratif et gustatif en plein cœur de l'hiver.
Souvent greffé sur poncirus, le 'Star of the day' apprécie le plein soleil, un emplacement abrité et un sol bien drainé, légèrement acide. Sensible au gel, il se cultive de préférence en grand pot, dans un terreau spécial agrumes drainant, pour pouvoir être rentré l'hiver. En climat doux, la pleine terre reste possible en situation très protégée.
Arrosez régulièrement durant la belle saison, à l'eau non calcaire, en laissant ressuyer la surface du substrat, et réduisez nettement en hiver. Un engrais agrumes soutient la fructification. Surveillez cochenilles, pucerons et fumagine, et prévenez la chlorose ferrique. La taille reste légère, pour conserver un port compact ; rempotez les sujets en bac tous les deux à trois ans.
En pot sur une terrasse ou en véranda, le 'Star of the day' se couvre de fruits semi-longs à récolter en fin d'hiver, à croquer entiers ou à employer comme une lime parfumée dans les cocktails et les préparations acidulées. Pour réunir les limequats à fruits allongés, associez-le au limequat long 'Margarita'.
Le 'Star of the day' est une sélection française récente, obtenue par les Pépinières Mon Jardin en 2021 au sein d'un lot issu de semis. C'est donc une nouveauté encore peu répandue, qui enrichit la gamme des limequats d'un fruit semi-long bien parfumé.
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