Le Lagerstroemia ×egolfii 'Sioux' est un hybride interspécifique issu du croisement (L. indica 'Dwarf Red' × L. fauriei) × (L. indica 'Pink Lace' × L. fauriei), réalisé en 1972 au U.S. National Arboretum de Washington D.C. dans le cadre du programme de sélection du Dr. Donald Egolf. Sélectionné en 1979 et officiellement introduit en 1987 — en même temps que plusieurs autres hybrides emblématiques de ce programme historique —, le Sioux appartient à la deuxième génération des ×egolfii, qui croise les hybrides de première génération entre eux pour concentrer encore davantage les qualités de résistance et d'ornement. Son nom rend hommage aux Sioux (Lakota), nation amérindienne des Grandes Plaines, selon la convention toponymique amérindienne systématiquement appliquée aux cultivars du programme USDA.
Le Sioux développe un port multitige dressé et vase naturel, atteignant 4 à 5 m de hauteur à maturité, avec une croissance de 30 à 50 cm par an. Sa floraison, d'un rose vif et profond aux nuances pourpres (référencée Red Purple 68B dans la classification RHS), s'épanouit en inflorescences subglobulaires impressionnantes de 13 à 23 cm de long sur 11 à 17 cm de large, parmi les plus volumineuses du genre — de juillet à mi-septembre avec une floraison récurrente très soutenue. Le feuillage, d'un vert très foncé lustré (l'un des plus profonds parmi les hybrides ×egolfii), vire à un remarquable pourpre à rouge vif en automne. L'écorce exfoliante révèle des tonalités gris-brun chaud d'un raffinement particulier. Son voisin de programme le plus proche dans les teintes roses mais d'envergure arborescente encore plus marquée est le Lagerstroemia Muskogee, introduit la même année, dont les panicules lavande et le port majestueux jusqu'à 9 m en font le géant de la gamme USDA.
La résistance à l'oïdium du Sioux est excellente — critère fondateur du programme Egolf — et celle à la cercosporiose est très bonne. Rustique en zone USDA 7b (environ -15 °C), il convient parfaitement aux régions méridionales françaises et peut être tenté dans les zones de mi-climat bien exposées. Un emplacement en plein soleil est indispensable à la pleine expression de sa floraison et à la saturation de ses couleurs d'automne. Il s'adapte à une large gamme de sols drainés et tolère bien la chaleur estivale. Pour une composition de grand impact associant deux arbres du même programme USDA dans des coloris complémentaires, le Lagerstroemia Tuscarora — hybride ×egolfii à floraison corail-saumon de gabarit similaire — crée avec le Sioux un contraste chromatique remarquable dans les jardins à grand développement.