Feuilles persistantes et aromatiques pour cuisine méditerranéenne.
Facile d'entretien et résistant à la sécheresse.
Esthétique unique grâce à son port buissonnant.

Laurier sauce
laurus nobilis arbusto ramificado

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Feuilles persistantes et aromatiques pour cuisine méditerranéenne.
Facile d'entretien et résistant à la sécheresse.
Esthétique unique grâce à son port buissonnant.

Pot 3L hauteur moyenne 60/80 cm (hors pot) 22,99 €

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Caractéristiques

Vitesse de croissance

20-40 cm/an

Feuillage

Persistant

Floraison

Mai–Juin

Couleur de floraison

Jaune pâle

Exposition

Soleil / Mi-ombre

Rusticité

-5 °C

LAURUS nobilis

Le laurier-sauce est l'aromate indispensable de toute cuisine méditerranéenne. Arbre ou grand arbuste persistant, il est cultivé depuis l'Antiquité et symbolise la gloire en couronne. Son feuillage persistant vert foncé et sa robustesse en font un pilier des jardins et des jardinières d'aromatiques.

Caractéristiques principales

Hauteur : 3-8 m
Exposition : Plein soleil à mi-ombre
Résistance au froid : −12 °C
Sol : Tout sol drainé
Feuillage : Persistant, feuilles ovales coriaces, vert foncé luisant, très aromatiques
Floraison : Petites fleurs jaune crème discrètes en avril, baies noires décoratives

Culture et entretien

Se taille aisément en topiaire, haie ou boule sur tige. Résistant à la sécheresse une fois établi, supporte des gelées jusqu'à -12 °C. Taillez 1-2 fois par an. En pot, protégez les pieds en hiver dans les régions à gel marqué.

Associations et idées de plantation

Pour un carré d'aromatiques méditerranéens, associez le laurier-sauce avec Romarin officinal et Thym commun.

FAQ

De mars à mai ou de septembre à octobre.

Il nécessite un arrosage modéré et une taille légère après la floraison.

Oui, il est rustique jusqu'à -5 °C.

Oui, il convient bien aux situations urbaines en pot.

Oui, elles sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats.

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Laurier sauce laurus nobilis arbusto ramificado

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FAQ

Quelle est la meilleure période pour planter le laurier sauce ?

Comment entretenir le laurier sauce ?

Est-ce que le laurier sauce résiste au gel ?

Puis-je cultiver le laurier sauce en pot ?

Les feuilles de laurier sauce sont-elles comestibles ?

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