Laurier sauce - Achat & Conseils | Ma Pépinière
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  • Feuilles persistantes et aromatiques pour cuisine méditerranéenne.
  • Facile d'entretien et résistant à la sécheresse.
  • Esthétique unique grâce à son port buissonnant.

Laurier sauce
laurus nobilis arbusto ramificado

24,99 €
Drapeau français Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
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Commandez aujourd'hui pour être livré mercredi ou jeudi !
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  • Plantes cultivées en France
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Pot 3L hauteur moyenne 60/80 cm (hors pot)
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  • Livraison sous 48 h
10 en stock
Pot 10L hauteur moyenne 125/150 cm (hors pot)

Caractéristiques

Vitesse de croissance
20-40 cm/an
Feuillage
Persistant
Floraison
Mai–Juin
Couleur de floraison
Jaune pâle
Exposition
Soleil / Mi-ombre
Rusticité
-5 °C

LAURUS nobilis

Le laurier-sauce est l'aromate indispensable de toute cuisine méditerranéenne. Arbre ou grand arbuste persistant, il est cultivé depuis l'Antiquité et symbolise la gloire en couronne. Son feuillage persistant vert foncé et sa robustesse en font un pilier des jardins et des jardinières d'aromatiques.

Caractéristiques principales

  • Hauteur : 3-8 m
  • Exposition : Plein soleil à mi-ombre
  • Résistance au froid : −12 °C
  • Sol : Tout sol drainé
  • Feuillage : Persistant, feuilles ovales coriaces, vert foncé luisant, très aromatiques
  • Floraison : Petites fleurs jaune crème discrètes en avril, baies noires décoratives

Culture et entretien

Se taille aisément en topiaire, haie ou boule sur tige. Résistant à la sécheresse une fois établi, supporte des gelées jusqu'à -12 °C. Taillez 1-2 fois par an. En pot, protégez les pieds en hiver dans les régions à gel marqué.

Associations et idées de plantation

Pour un carré d'aromatiques méditerranéens, associez le laurier-sauce avec Romarin officinal et Thym commun.

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FAQ

De mars à mai ou de septembre à octobre.

Il nécessite un arrosage modéré et une taille légère après la floraison.

Oui, il est rustique jusqu'à -5 °C.

Oui, il convient bien aux situations urbaines en pot.

Oui, elles sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats.
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