Présentation
Le Figuier 'Sultane' (Ficus carica 'sultane') est un figuier vigoureux, productif et peu exigeant, idéal si vous voulez récolter facilement de belles figues sucrées. Il aime le plein soleil, supporte bien la sécheresse une fois installé et apporte immédiatement une touche méditerranéenne au jardin, sur une terrasse ou dans un grand bac. Découvrez également d’autres variétés dans la catégorie figuier de la pépinière.
Le Figuier 'Sultane' forme un sujet au feuillage dense, parfait pour créer une ombre légère et agréable en été. Ses feuilles larges et découpées donnent immédiatement un esprit « Sud » au jardin.
Il produit des figues de taille moyenne, à peau lisse jaune à verte et à chair rose, juteuse et très sucrée. La récolte intervient en général entre fin août et début septembre, lorsque les fruits deviennent souples au toucher et se détachent facilement.
Vous pouvez consommer ses figues fraîches au couteau juste après la cueillette, mais aussi en confitures, compotes, pâtisseries ou séchées. C’est une variété polyvalente, idéale pour une consommation familiale, aussi bien crue que cuisinée.
Conseils de plantation
Période de plantation
Plantez votre Figuier 'Sultane' :
- De février à avril
- Ou d’octobre à novembre
Toujours hors périodes de gel et de fortes chaleurs.
Emplacement
Installez-le en plein soleil. Dans les régions fraîches, privilégiez une situation abritée, par exemple contre un mur exposé au sud ou au sud-ouest : la chaleur emmagasinée améliore la maturité des fruits.
Le sol doit être :
- Bien drainé (l’eau ne doit pas stagner)
- Ameubli en profondeur
- Enrichi en compost bien mûr à la plantation
Plantation en pleine terre
- Creusez un trou d’au moins 50 cm en tous sens.
- Mélangez la terre extraite avec du compost ou un bon terreau de plantation.
- Placez le figuier en veillant à laisser le collet (jonction tronc/racines) au niveau du sol.
- Rebouchez et tassez légèrement.
- Formez une cuvette d’arrosage autour du pied.
- Arrosez abondamment après la plantation.
Conservez la cuvette d’arrosage pendant 2 à 3 ans pour concentrer l’eau au niveau des racines.
Plantation en pot
Le Figuier 'Sultane' se cultive très bien en grand bac :
- Choisissez un contenant volumineux muni de trous de drainage.
- Disposez une couche de graviers ou de billes d’argile au fond.
- Remplissez avec un mélange de terre de jardin légère et de terreau bien drainant.
Dans les régions froides, cette culture en bac permet de le déplacer à l’abri en hiver.
Entretien
Arrosage
- Les 2 à 3 premières années : arrosez régulièrement de mai à septembre en cas de sécheresse, en laissant toujours sécher la surface du sol entre deux arrosages.
- Une fois bien enraciné : le figuier supporte assez bien le manque d’eau.
Un léger déficit en eau concentre le sucre dans les figues, mais une sécheresse trop forte en été réduit la taille et la quantité de la récolte.
Taille
Intervenez en fin d’hiver, de février à mars, hors période de gel :
- Supprimez le bois mort et les branches abîmées ou mal placées.
- Éclaircissez le centre de l’arbre pour laisser entrer lumière et air, ce qui favorise la fructification.
- Sur un jeune sujet, conservez les branches charpentières les plus vigoureuses pour former une structure équilibrée.
Climat et protection
- En climat méditerranéen ou en bord de mer doux : plantez-le en pleine terre, en situation bien dégagée et ensoleillée.
- Dans le Nord, l’Est ou en altitude : installez-le à un endroit chaud et abrité (mur au sud), et protégez la base avec un paillage épais en décembre-janvier, surtout les premières années.
- En pot : placez-le dans un local lumineux et hors gel de novembre à mars.
Surveillance sanitaire
Le Figuier 'Sultane' est naturellement robuste. Veillez simplement à :
- Éviter les sols gorgés d’eau pour préserver les racines.
- Inspecter régulièrement feuilles et fruits pour repérer d’éventuelles cochenilles ou mouches des fruits et retirer les figues abîmées.
Utilisations au jardin
- Arbre fruitier familial : à planter près d’une terrasse ou d’un coin repas pour profiter à la fois de son ombre légère et de sa récolte de fin d’été.
- Culture en pot ou en bac : idéal pour balcons, patios, toits-terrasses et petites cours, à condition de prévoir un volume de pot suffisant et un arrosage suivi en été.
- Décor méditerranéen : superbe associé à des lavandes, romarins, oliviers, lauriers, santolines… pour créer une ambiance chaleureuse et ensoleillée. Il peut par exemple accompagner un figuier comme le Figuier Napolitana pour diversifier les récoltes.
- Brise-vue naturel : son feuillage dense forme un écran végétal agréable pour masquer une clôture ou un vis-à-vis, en complément d’autres variétés comme le Figuier La Marseillaise.
Le Figuier 'Sultane' convient parfaitement si vous cherchez un fruitier facile à vivre, décoratif et productif, capable de vous offrir chaque année des figues très sucrées, à déguster fraîches ou cuisinées.
Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
