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La clémentine 'Hernandina' (Citrus × clementina 'Hernandina') est une variété tardive d'origine espagnole, à la chair douce et peu acide, qui prolonge la saison des clémentines jusqu'en fin d'hiver.
La 'Hernandina', mutation de bourgeon de la clémentine 'Fina' apparue à Picassent près de Valence, forme un arbre très compact, à la silhouette sphérique et aux entre-nœuds courts. Son feuillage persistant, lancéolé et vert foncé, est dense et décoratif. Les fruits, de calibre moyen et de forme ronde un peu aplatie, ont une peau orange clair et une chair tendre, juteuse et peu acide, généralement sans pépins.
Particularité de la variété : la maturité interne est précoce, mais la coloration de la peau survient bien plus tard, si bien que les fruits se conservent longtemps sur l'arbre et se récoltent du milieu de l'hiver à la fin de l'hiver.
En climat doux, plantez la 'Hernandina' au printemps dans un sol frais et drainant, au soleil et à l'abri. Ailleurs, conduisez-la en grand bac de terreau pour agrumes. Son port compact et sphérique la rend particulièrement décorative en pot. Un greffage sur Poncirus trifoliata améliore sa rusticité.
Arrosez régulièrement en saison à l'eau non calcaire, en réduisant l'hiver, et fertilisez avec un engrais agrumes. La variété peut marquer une légère alternance de production d'une année sur l'autre. Laissez les fruits mûrir longuement sur l'arbre avant récolte. Surveillez cochenilles et pucerons.
Tardive, elle complète idéalement les variétés précoces dans un verger d'agrumes ou sur une terrasse. Pour étaler la saison, associez-la à une clémentine hâtive comme la clémentine précoce de début de saison.
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