Découvrez le Cassissier 'Black Down Bio', une variété exceptionnelle offrant des baies noires juteuses et savoureuses. Idéal pour les jardiniers en quête de simplicité, il nécessite peu d'entretien et s'épanouit en plein soleil ou à mi-ombre. Ce plant rustique résiste aux gelées, garantissant une récolte délicieuse chaque été. Appréciez sa beauté ornementale tout en profitant de ses bienfaits nutritifs : riche en vitamines et antioxydants, il est parfait pour des confitures ou des desserts savoureux.

Cassissier 'Black down bio'
Ribes nigrum 'black down bio'

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Caractéristiques

RIBES Nigrum 'Black Down'

'Black Down' est une variété anglaise productive et résistante à l'oïdium, une qualité précieuse pour une culture sans traitement. Ses baies noires classiques offrent la saveur traditionnelle du cassis, idéale pour les confitures, le crème de cassis et les pâtisseries.

Caractéristiques principales

Hauteur : 1-1,5 m
Exposition : Plein soleil à mi-ombre
Résistance au froid : −25 °C
Sol : Sol frais, drainé
Feuillage : Caduc, feuilles lobées, vert franc
Fructification : Baies noires, saveur traditionnelle, bonne résistance à l'oïdium, productive

Culture et entretien

Le cassis s'adapte à tous les sols bien drainés, légèrement acides et frais. Il préfère les expositions ensoleillées à mi-ombragées et bénéficie d'un arrosage régulier en été. La taille se pratique chaque hiver : supprimez les rameaux de plus de 3 ans pour favoriser la production sur les jeunes bois. Un paillage généreux au pied conserve l'humidité et limite la pousse des mauvaises herbes. Le cassis est auto-fertile : un seul plant suffit pour produire.