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Le Betula pendula 'Cépée' est un bouleau verruqueux conduit en plusieurs troncs, pour un effet d'écorce blanche démultiplié.
La « cépée » n'est pas une variété mais un mode de conduite : plusieurs troncs sont issus de la même souche, formant une touffe arborescente. Appliqué au bouleau verruqueux, ce port met en scène l'écorce blanc argenté sur trois, quatre tiges ou plus, qui s'évasent depuis la base et créent une silhouette architecturale très prisée.
L'arbre garde toutes les qualités de l'espèce : feuilles triangulaires légères virant au jaune à l'automne, rameaux fins et retombants, grande rusticité et adaptation à presque tous les sols drainés. La cépée reste un peu moins haute qu'un sujet sur tige unique, mais plus large.
Plantez-le à l'automne ou en hiver hors gel, au soleil ou à mi-ombre, dans tout sol drainé. Réservez-lui un espace dégagé pour que la touffe de troncs s'épanouisse et que l'écorce se voie de loin. Arrosez les premières années, le temps de l'enracinement.
Quasiment aucun entretien : taillez seulement si nécessaire en été ou en automne, jamais en fin d'hiver, période où le bouleau pleure par ses plaies. Dégagez la base des troncs pour souligner l'écorce.
Pièce maîtresse en isolé sur une pelouse, où la multiplication des troncs blancs fait tout l'effet. Pour la même essence sur un tronc unique, un bouleau verruqueux classique sur tige offre une silhouette plus élancée ; et pour une forme franchement retombante, une forme strictement pleureuse joue une autre carte.
Bouleau verruqueux 'Cepee' résiste jusqu’à −20 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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