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L'Alocasia macrorrhizos 'Borneo Giant Pink Stem' est une oreille d’éléphant géante issue du célèbre cultivar 'Borneo Giant', sélectionnée pour ses immenses feuilles dressées et ses tiges nettement rosées. En pleine terre douce, cette vivace rhizomateuse peut dépasser 2,5 m de haut pour environ 1,5 m de large, avec un feuillage caduc en hiver dans nos climats. Rustique jusqu’à environ −4 °C sur souche bien paillée, elle apprécie la mi-ombre lumineuse et un sol riche restant humide. En grands pots, c’est une plante d’intérieur ou de véranda très décorative, à réserver aux amateurs prêts à lui offrir chaleur, humidité et arrosages réguliers.
Cette oreille d’éléphant appartient à l’espèce Alocasia macrorrhizos, grande aracée originaire des forêts tropicales humides d’Asie du Sud‑Est, de la Malaisie au Queensland australien. Dans la nature, l’espèce peut atteindre 2 à 4 m de haut, parfois davantage, sur un rhizome épaissi qui forme un pseudo‑tronc. Les feuilles sagittées, portées par de longs pétioles charnus, sont dressées vers le ciel, à la différence des Colocasia dont le limbe retombe souvent vers le sol.
'Borneo Giant' est un grand cultivar d’Alocasia macrorrhizos sélectionné pour ses dimensions hors norme : de nombreuses pépinières mentionnent des feuilles de 90 cm à plus de 1,20 m de long et une plante adulte approchant 3 m de hauteur en climat chaud. 'Borneo Giant Pink Stem' en est une mutation colorée : il en conserve la vigueur et la taille impressionnante, mais avec des pétioles nettement teintés de rose, qui contrastent avec le vert franc et lustré du feuillage.
En climat océanique doux, des pépinières françaises rapportent une hauteur d’environ 2,50 m et une envergure de 1,50 m au bout d’une dizaine d’années en pleine terre, sous exposition ombragée ou de mi‑ombre. Les feuilles disparaissent alors complètement en hiver et la plante repart de sa souche rhizomateuse avec les premières chaleurs. En bac ou en grand pot, la croissance reste plus contenue, de l’ordre de 1,50 à 2,50 m de haut selon le volume de substrat, la chaleur et la fertilisation.
La silhouette est dressée, légèrement élargie vers le haut, avec quelques grandes feuilles portées au bout de pétioles épais sortant directement de la souche. Les pétioles rose tendre à rose soutenu apportent une touche graphique que les formes vertes de l’espèce n’offrent pas, tout en restant plus sobres que les panachures très voyantes de certains autres macrorrhizos récents.
Le principal atout de cette variété est son feuillage très imposant. Chaque feuille, portée par un pétiole épais rosé, peut dépasser largement 60 à 90 cm de long en conditions favorables, avec un limbe vert moyen à foncé, lisse, lustré et légèrement ondulé sur les bords. La face supérieure capte fortement la lumière, tandis que les nervures bien marquées accentuent le relief et l’aspect « architectural » typique des grandes alocasias.
Les tiges, qui émergent en touffe serrée autour du rhizome, sont teintées de rose plus ou moins soutenu, depuis un rose pâle presque crème jusqu’à un rose franc, surtout sur les parties les plus jeunes. Cette coloration se maintient bien tant que la plante bénéficie d’une lumière généreuse sans excès de soleil direct et d’une nutrition régulière. Sous lumière trop faible, les pétioles ont tendance à verdir et les feuilles à se réduire.
En climat tempéré, le feuillage disparaît généralement en hiver dès que les températures persistent en dessous de 10 °C, surtout en pleine terre. La souche reste alors en dormance, à condition de rester hors gel profond et en sol non détrempé. Au printemps, de nouveaux pétioles roses percent rapidement la surface du sol, et la touffe se reconstitue en quelques semaines si la chaleur et l’humidité suivent.
Comme chez l’espèce type, la plante peut produire ponctuellement une inflorescence en spathe et spadice, vert crème à blanc, plutôt au cœur de l’été en situation chaude. En culture d’intérieur ou en bac, cette floraison reste rare et nettement moins décorative que le feuillage : on cultive avant tout 'Borneo Giant Pink Stem' pour son effet feuillu tropical et ses tiges colorées.
'Borneo Giant Pink Stem' est issu du grand cultivar 'Borneo Giant' d’Alocasia macrorrhizos, bien connu des collectionneurs depuis le milieu des années 2000 pour sa grande taille et son feuillage légèrement ondulé. Cette forme à tiges roses est apparue comme mutation colorée et a été sélectionnée et diffusée par des pépiniéristes français au début des années 2020, d’abord comme exclusivité, avant d’être reprise par quelques producteurs européens spécialisés.
Contrairement à d’autres formes de macrorrhizos panachées de blanc ou de jaune, très exigeantes, 'Borneo Giant Pink Stem' conserve un feuillage uniformément vert et une bonne vigueur. Elle s’adresse néanmoins à un public averti disposant de suffisamment d’espace et de lumière, plus proche du grand sujet de véranda ou de jardin d’acclimatation côtier que de la petite plante d’appartement.
La plantation se fait de préférence en période de croissance, lorsque les températures minimales dépassent durablement 15 °C. En pleine terre, intervenez une fois tout risque de gel écarté et lorsque le sol est bien réchauffé ; en pot ou en bac, le rempotage se pratique plutôt au printemps.
En pleine terre, travaillez une fosse large et profonde, au moins deux fois le volume de la motte. Mélangez la terre extraite avec du terreau de qualité, du compost bien mûr et, si votre sol est lourd, une fraction de matière drainante (écorces compostées, pouzzolane, gros sable). Positionnez la souche juste au niveau du sol fini, rebouchez en tassant légèrement puis arrosez abondamment pour chasser les poches d’air. Prévoyez au moins 1,5 m de distance avec les autres grandes plantes pour lui laisser l’espace de déployer son feuillage.
En pot, choisissez un contenant percé, lourd et stable, sensiblement plus large que la motte, afin d’éviter le basculement lorsque les feuilles atteignent leur pleine taille. Un mélange drainant et riche convient très bien, par exemple moitié terreau pour plantes vertes de bonne qualité, complété par de la fibre de coco et de la perlite ou de l’écorce de pin fine pour aérer le substrat.
Installez une couche drainante (billes d’argile, graviers) au fond du pot, placez la plante sans enterrer le collet, puis comblez avec le substrat en tassant légèrement. Arrosez généreusement et placez le pot dans une pièce très lumineuse sans soleil direct brûlant, ou en véranda claire. Rempotez tous les un à deux ans, au printemps, dès que les racines remplissent le pot ou sortent par les trous de drainage.
Cette plante ne se taille pas à proprement parler : on se contente de supprimer régulièrement les feuilles abîmées ou jaunies. Coupez les pétioles à quelques centimètres de la base avec un sécateur propre, ce qui stimule généralement l’apparition de nouvelles feuilles en période de croissance. Évitez toute taille sévère du pseudo‑tronc, qui fragiliserait inutilement la souche.
Pour conserver une touffe nette, retirez au fur et à mesure les plus vieilles feuilles qui perdent de leur tenue, en coupant au ras du rhizome. En intérieur, un nettoyage des feuilles à l’aide d’un chiffon doux légèrement humide permet de retirer la poussière et d’améliorer la photosynthèse. La plante produit naturellement un nombre limité de grandes feuilles plutôt qu’une multitude de petites : mieux vaut donc soigner la culture (lumière, eau, engrais) que chercher à « raboter » la plante.
En période de croissance (printemps‑été), maintenez le substrat constamment frais sans jamais le laisser détrempé. En pot, arrosez lorsque les 2 à 3 premiers centimètres de terreau sont secs au toucher, ce qui représente souvent un à deux arrosages par semaine selon la chaleur et la luminosité. En pleine terre, cette alocasia apprécie un sol riche restant humide, voire très humide l’été, surtout si elle reçoit quelques heures de soleil.
Réduisez fortement les arrosages en hiver, surtout si la plante perd son feuillage : la souche doit rester à peine humide, jamais saturée d’eau. En intérieur chauffé, surveillez l’air sec, source de pointes brunes et d’attaques d’araignées rouges ; un plateau de billes d’argile humides ou un humidificateur améliorent nettement le confort de la plante.
Fertilisez régulièrement en saison de croissance avec un engrais liquide équilibré pour plantes vertes, à demi‑dose, toutes les 4 à 6 semaines, ou par un apport d’engrais à libération lente au printemps complété par un compost bien mûr en surface. Une nourriture régulière est indispensable pour soutenir la production de grandes feuilles.
Comme les autres alocasias, 'Borneo Giant Pink Stem' est surtout sensible aux erreurs de culture : excès d’eau et substrat mal drainé entraînent rapidement des pourritures de racines et un jaunissement généralisé du feuillage. En atmosphère sèche, les acariens (araignées rouges) et parfois les thrips peuvent coloniser le revers des feuilles ; on limite ces attaques en augmentant l’humidité de l’air et en douchant périodiquement le feuillage.
En extérieur, les jeunes pousses et les pétioles charnus sont appréciés des limaces et escargots : une surveillance au printemps et l’utilisation de barrières physiques ou de pièges les tiennent en respect. Les cochenilles farineuses peuvent également apparaître en intérieur ; un nettoyage au savon noir ou à l’huile de neem, répété plusieurs fois à quelques jours d’intervalle, suffit généralement à les éliminer.
En dehors des zones littorales les plus douces, considérez cette plante comme peu rustique. En pleine terre, un paillage très épais du pied (feuilles mortes, broyat, paille) aide la souche à supporter de courtes pointes jusqu’à environ −4 °C, mais le feuillage est de toute façon détruit dès les premières nuits proches de 0 °C. Dans les régions plus froides, il est plus sûr de cultiver la plante en grand pot à hiverner hors gel, ou de déterrer la souche en automne pour la conserver au sec, à peine humide, dans un local à 10–15 °C.
'Borneo Giant Pink Stem' trouve naturellement sa place comme grand sujet de décor dans un jardin d’inspiration tropicale, en particulier dans les régions au climat océanique ou méditerranéen doux. En pleine terre, elle structure un massif d’ombre claire ou de mi‑ombre en compagnie de plantes de sol frais. En bac, elle règne sur une terrasse abritée, au bord d’un bassin ou en véranda, où son feuillage géant crée une ombre dense.
Dans un intérieur lumineux, cette alocasia devient un véritable arbre d’appartement, à réserver aux pièces de belle hauteur sous plafond (salon, hall, jardin d’hiver). Pour des ambiances plus variées ou des espaces de tailles différentes, vous pouvez explorer les autres oreilles d’éléphant proposées dans la catégorie Alocasia Oreille d'éléphant.
En extérieur, cette variété se marie bien avec des feuillages tout aussi luxuriants mais de textures différentes : fougères arborescentes, Fatsia japonica, grands hostas, Gunnera (en terrain très humide), ou encore Tetrapanax papyrifer pour jouer sur les volumes. Dans un grand bac, on peut l’accompagner de plantes retombantes aimant la fraîcheur (lierre, Plectranthus, Dichondra argentée) qui habillent le pied sans lui faire concurrence.
En intérieur, associez‑la à d’autres plantes de sous‑bois tropical à forte présence, comme Monstera deliciosa ou certains philodendrons grimpants. Pour compléter l’ambiance jungle avec des volumes plus modestes, une oreille d’éléphant plus compacte comme Alocasia gageana California offre un feuillage similaire dans un gabarit plus adapté aux pièces moyennes.
Si vous hésitez entre cette sélection et une oreille d’éléphant plus classique, retenez que 'Borneo Giant Pink Stem' est l’une des plus grandes alocasias disponibles en culture, avec un développement nettement supérieur à 2 m en bonnes conditions et des tiges roses très visibles. Elle convient aux grands volumes, aux vérandas et aux jardins d’acclimatation doux où l’on peut lui laisser de l’espace.
À l’inverse, une variété comme Alocasia gageana California reste généralement autour de 1,20 m de haut pour 1 m de large en pot, avec un port dressé mais beaucoup plus facile à intégrer dans un salon ou un bureau. La fiche Oreille d’Éléphant présente quant à elle des formes d’Alocasia macrorrhizos au feuillage vert et aux pétioles non colorés, plus sobres visuellement mais proches en termes de culture. Choisissez donc 'Borneo Giant Pink Stem' si vous recherchez le maximum d’impact visuel et que vous disposez d’un emplacement très lumineux, chaud et suffisamment spacieux.
Oreille d'elephant géante 'Borneo giant pink stem' résiste jusqu’à −4 °C : en pleine terre dans 9 départements, avec une protection hivernale dans 18 départements et en pot dans 69 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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