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Le Nectarinier 'Mesembrine' se distingue par ses nectarines plates à chair jaune, de gros calibre, qui mûrissent tardivement de la fin août à la mi-septembre.
Cette variété associe deux particularités peu courantes : un fruit plat et une chair jaune. Les nectarines, à peau lisse rouge orangé en dégradé sur fond jaune, atteignent un gros calibre (jusqu'à environ 8 cm de diamètre) ; la chair, ferme, fine et parfumée, est sucrée et juteuse. La floraison rose intervient à la mi-mars.
Installez-le en plein soleil, dans un sol bien drainé, à l'automne ou au printemps hors gel. La floraison de mi-mars étant exposée aux gelées tardives, privilégiez un emplacement abrité et, en région froide, un mur ensoleillé.
Traitez préventivement contre la cloque à la bouillie bordelaise en fin d'hiver. Éclaircissez les fruits pour préserver le gros calibre caractéristique, et taillez en vert après la récolte pour aérer la ramure.
Original au verger comme à la table, il séduit par ses fruits aplatis. Pour réunir deux fruits plats aux profils différents, plantez-le près du Nectarinier 'Plat', lui aussi au fruit aplati.
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