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Le Nectarinier 'Fantasia' est une variété tardive à chair jaune, très appréciée pour ses gros fruits sucrés à noyau libre et sa grande générosité. Vigoureux et autofertile, c'est l'un des nectariniers les plus cultivés au jardin d'amateur.
Le nectarinier 'Fantasia' développe un arbre vigoureux au port dressé et étalé, de 3 à 4 m selon le porte-greffe. Sa floraison rose printanière, décorative, précède une fructification abondante. Sa bonne tenue au gel et son autofertilité en font une valeur sûre du verger.
Les fruits, gros et bien colorés de rouge sur fond jaune, possèdent une chair jaune ferme puis fondante, juteuse, très sucrée et légèrement acidulée, qui se détache aisément du noyau. La maturité s'étale de la fin août au début septembre.
Installez le nectarinier 'Fantasia' à l'automne ou en hiver hors gel, en situation chaude et ensoleillée, à l'abri des vents froids. Ameublissez largement le sol, posez un tuteur et arrosez à la plantation puis durant les premières saisons de croissance.
Protégez-le de la cloque par des traitements préventifs à la bouillie bordelaise à la chute des feuilles et au débourrement. Taillez chaque année pour renouveler les rameaux qui portent les fruits, et éclaircissez la nouaison en juin afin d'obtenir de gros fruits bien sucrés.
Tardif et productif, le nectarinier 'Fantasia' se cultive en isolé, en verger ou palissé contre un mur ensoleillé. Pour varier les récoltes de fin d'été, associez-le à une autre variété à chair jaune comme le nectarinier 'Nectarose'.
