Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
Payez en 4 fois sans frais à partir de 30 euros d'achat avec PayPal
Payez en 3 ou 4 fois sans frais avec Scalapay
🌱 Nos stocks évoluent vite. Réservez votre plante dès maintenant : au paiement, vous pourrez choisir votre semaine de livraison (jusqu'à ~1 mois).
La menthe pamplemousse 'Grapefruit' est une menthe poivrée vivace au parfum d’agrume très marqué, qui rappelle le pamplemousse rose plus que la menthe classique. Formant des touffes de 40 à 60 cm de haut pour 30 à 50 cm de large, elle est rustique jusqu’à environ −15 °C, se plaît au soleil ou à mi‑ombre, en sol frais et drainé, et fleurit en été en épis mauve rosé très mellifères. Facile à cultiver en pleine terre comme en pot, elle fournit des feuilles parfumées de mars à octobre pour tisanes, thés glacés, eaux aromatisées et desserts fruités. C’est la plante parfaite si vous cherchez une menthe originale, très aromatique, mais simple d’entretien.
Cette variété appartient au groupe des menthes poivrées et porte le nom botanique complet Mentha × piperita f. citrata 'Grapefruit'. Il s’agit d’un cultivar sélectionné au sein de la forme citrata de la menthe poivrée, connue pour ses arômes d’agrume. Plusieurs travaux et catalogues spécialisés confirment son statut de forme citrata et son utilisation en collections botaniques comme menthe « grapefruit » clairement distincte des menthes vertes ou pommes.
La plante se présente comme une vivace herbacée à souche rhizomateuse, qui disparaît en hiver et repart vigoureusement au printemps. Les tiges quadrangulaires, dressées puis légèrement étalées, s’étendent par des stolons souterrains. En culture adulte, la touffe atteint généralement 0,40 à 0,60 m de hauteur selon la richesse du sol, pour 0,30 à 0,50 m d’envergure, même si les rhizomes permettent à la plante de coloniser une plus grande surface si on la laisse libre.
Le feuillage est caduc : les grandes feuilles ovales à arrondies, nettement gaufrées et d’un vert foncé soutenu, parfois plus sombres, sont portées en paires opposées le long des tiges. Froissées entre les doigts, elles dégagent un parfum puissant mêlant menthe douce et pamplemousse, moins sucré que celui des menthes « orange » ou « citron ». C’est l’un des traits qui différencient nettement ce cultivar des autres menthes poivrées.
En été, la menthe pamplemousse se couvre d’épis terminaux et de petits verticilles floraux le long des tiges, composés de minuscules fleurs tubulaires mauve à rose violacé. Cette floraison, très visitée par les abeilles et les papillons, apporte une touche légère et vaporeuse dans les massifs d’aromatiques ou de vivaces.
Le principal atout de cette menthe est son arôme très original : en froissant une feuille fraîche, on perçoit d’abord une note mentholée douce, rapidement rejointe par un parfum acidulé rappelant fidèlement le zeste et le jus de pamplemousse rose. Par rapport aux menthes « orange » ou « citron », son parfum est moins sucré, plus amer et rafraîchissant, ce qui en fait une excellente herbe pour les boissons désaltérantes.
La floraison intervient en général de juillet à août, parfois dès la fin juin selon les régions. Les tiges se terminent alors par des épis courts de petites fleurs mauve à lilas, parfois accompagnés de verticilles floraux sur la partie supérieure de la tige. Ces fleurs, riches en nectar, ravissent les abeilles, bourdons et certains papillons, tout en restant suffisamment discrètes pour que la plante garde d’abord un intérêt feuillage.
En cuisine, vous utiliserez surtout les jeunes feuilles, plus tendres et plus aromatiques. Elles sont parfaites :
La récolte peut débuter dès que la touffe est bien installée, souvent à partir de la fin du printemps, et se poursuivre jusqu’aux premières gelées. Coupez de préférence les extrémités de tiges en laissant quelques feuilles, la plante réagit alors par une repousse rapide et fournit une succession de jeunes pousses très aromatiques tout au long de la saison.
La menthe pamplemousse se plante de préférence au printemps, de mars à juin, ou en automne de septembre à octobre, en période hors gel et hors fortes chaleurs. Choisissez un emplacement ensoleillé ou de mi‑ombre légère : une bonne lumière renforce les arômes, tandis qu’une ombre légère aux heures les plus chaudes préserve la fraîcheur du feuillage en été.
Le sol idéal est une terre de jardin meuble, riche en humus, restant fraîche mais sans excès d’eau stagnante. En sol lourd, allégez avec du compost mûr et un peu de sable grossier pour améliorer le drainage. Évitez les sols très secs où la plante vivra mais sera moins productive.
En pleine terre, prévoyez 40 à 50 cm entre deux plants pour laisser la touffe s’étaler. Mettez la motte à niveau du sol, arrosez abondamment après plantation, puis paillez (paille, tontes sèches, BRF) pour garder l’humidité. Pour limiter le caractère traçant, vous pouvez planter dans un grand pot sans fond ou dans un seau percé enterré, de 25–30 cm de profondeur : les rhizomes seront ainsi contenus.
La culture en pot convient très bien à cette variété et permet de profiter de son parfum près de la cuisine ou sur une terrasse. Choisissez un contenant d’au moins 25–30 cm de diamètre et de profondeur, muni de trous de drainage. Utilisez un mélange de terreau riche pour plantes ou potager, additionné de terre de jardin et de compost bien décomposé.
Placez une couche de drainage (billes d’argile, graviers) au fond du pot, installez la motte au centre, comblez, tassez légèrement puis arrosez généreusement. En pot, la substrat s’épuise vite : prévoyez un rempotage ou au minimum un surfaçage avec du terreau neuf tous les 1 à 2 ans.
Oui, cette menthe supporte très bien les tailles régulières, qui stimulent l’émission de jeunes pousses plus parfumées. Sans taille, les tiges se couchent, se dégarnissent à la base et le feuillage devient plus grossier, avec un arôme un peu moins fin.
Du printemps au début de l’automne, vous pouvez couper régulièrement les extrémités des tiges pour la récolte, en gardant toujours quelques feuilles sur chaque tige afin de favoriser la repousse. En cours de saison, n’hésitez pas à rabattre une partie de la touffe à 5–10 cm du sol si les tiges se sont allongées : de nouveaux jets apparaîtront rapidement.
En fin d’automne ou en fin d’hiver, une taille rase au ras du sol, comme pour les autres vivaces herbacées, permet de nettoyer les tiges desséchées. La souche repartira depuis les rhizomes au printemps. Si vous souhaitez limiter la floraison pour concentrer l’énergie sur les feuilles, supprimez une partie des épis dès leur apparition.
Les deux premières années, arrosez régulièrement en période sèche, surtout en sol léger : comptez en général 1 à 2 arrosages copieux par semaine en été, de préférence le soir, en mouillant le sol et non le feuillage. Une fois bien installée en pleine terre, la plante tolère de brèves périodes sèches mais reste plus belle en sol frais.
En pot, la motte se dessèche beaucoup plus vite : surveillez le substrat en été et arrosez dès qu’il sèche sur 2–3 cm en surface. Un apport de compost mûr ou d’engrais organique équilibré au printemps (ou une poignée de compost lors du rempotage) suffit généralement pour toute la saison.
La menthe pamplemousse est globalement robuste. Elle peut toutefois être sujette, comme les autres menthes, à la rouille de la menthe (petites taches orangées au revers des feuilles) et à l’oïdium par temps chaud et humide. Évitez les arrosages sur le feuillage, aérez bien la touffe par des récoltes régulières et supprimez les parties atteintes pour limiter la propagation.
Quelques insectes (pucerons, cicadelles, chenilles) peuvent occasionnellement grignoter les feuilles, mais les dégâts restent rarement graves sur une plante bien installée. Une bonne biodiversité au jardin et l’absence de traitements chimiques suffisent généralement à garder ces populations sous contrôle.
En pleine terre, la souche résiste sans protection particulière à des gels de l’ordre de −15 °C en sol bien drainé ; le feuillage disparaît et les rhizomes assurent la repousse au printemps. En pot, les racines sont plus exposées : en régions froides, placez les contenants contre un mur abrité et paillez la surface, voire entourez le pot d’un isolant si des gelées fortes et durables sont prévues.
En pleine terre, la menthe pamplemousse trouve sa place près de la cuisine, dans un carré d’aromatiques (découvrez nos autres menthes), en bordure de potager ou en lisière de massif, où elle joue un rôle de couvre-sol parfumé. Sa floraison mellifère en fait une bonne plante compagne dans un jardin favorable aux pollinisateurs. Sur une terrasse ou un balcon, un grand pot ou une jardinière permet de profiter facilement de sa fragrance pour les boissons et desserts.
Son système racinaire traçant la rend peu adaptée aux haies strictement structurées, mais elle peut former de jolis rubans aromatiques en bord d’allée si l’on accepte de la contenir par des récoltes et des divisions régulières. Dans les jardins de style naturel ou de senteurs, elle se marie très bien avec les autres menthes, mélisses, monardes et verveines citronnelles.
Pour composer un coin d’aromatiques très parfumé, vous pouvez associer la menthe pamplemousse à des herbes aux besoins similaires : mélisse officinale, verveine citronnelle, ciboulette et origan. Pour créer une collection de menthes aux parfums variés, mariez-la avec une menthe plus classique comme la menthe verte (Mentha spicata) ou une menthe gourmande comme la menthe chocolat 'Chocolate', qui offre une note cacao-mentholée contrastant avec l’agrume de 'Grapefruit'.
Si vous recherchez une menthe pour les thés et les usages les plus polyvalents, une menthe verte classique conviendra très bien, avec un goût plus doux et familier. La menthe pamplemousse 'Grapefruit' se distingue par son arôme beaucoup plus fruité et légèrement amer, qui se prête particulièrement aux boissons estivales très rafraîchissantes et aux desserts aux agrumes.
Par rapport à une menthe chocolat comme 'Chocolate', qui évoque les confiseries menthe‑chocolat, 'Grapefruit' offre un profil nettement plus tonique et acidulé. Pour un jardin d’aromatiques varié, il est intéressant d’associer ces différentes menthes, chacune apportant une ambiance et des usages culinaires spécifiques.
Menthe pamplemousse 'Grapefruit' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
Que planter chez moi ? Toutes les plantes adaptées à votre département
Livraison, taille à réception, plantation, disponibilité en plus grand sujet : écrivez-nous, notre équipe vous répond sous 48 h.
Découvrez nos plantes à travers les yeux de nos créateurs jardin partenaires.
Découvrir tous nos partenariats
