L'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ est une plante grimpante vigoureuse, idéale pour les jardins. Avec son feuillage dense et ornemental, elle produit des kiwis savoureux à l'automne, riches en vitamine C. Adaptée aux climats variés, cette plante rustique nécessite un support pour croître et un plant mâle pour assurer la pollinisation. Parfaite pour allier esthétique et récoltes abondantes dans votre espace extérieur.
Actinidia deliciosa ‘Hembra’ : Le Kiwier à Fructification Abondante
L'Actinidia deliciosa ‘Hembra’, plus communément appelée "kiwier femelle", est une plante grimpante vigoureuse et productive, appréciée autant pour son feuillage ornemental que pour ses fruits délicieux. Cette plante originaire d’Asie du Sud-Est est devenue une incontournable dans les jardins européens grâce à ses qualités multiples : une rusticité à toute épreuve, une facilité d’entretien, et bien sûr, ses fruits riches en vitamine C, mieux connus sous le nom de kiwis.
Description Générale
L'Actinidia deliciosa est une plante vivace de la famille des Actinidiaceae. La variété ‘Hembra’ désigne spécifiquement la plante femelle, qui produit les fruits, à condition d'être pollinisée par une variété mâle telle que l'Actinidia deliciosa ‘Tomuri’. La plante est très rustique, supportant des températures descendant jusqu'à -15°C, ce qui la rend adaptable à une large gamme de climats.
Caractéristiques du Feuillage et des Fleurs
Le kiwier femelle se distingue par son feuillage caduc, composé de grandes feuilles vertes, en forme de cœur, légèrement duveteuses. Ce feuillage dense offre une couverture verdoyante idéale pour habiller un mur, une pergola ou un treillage. Les fleurs, qui apparaissent au printemps, sont de petite taille, blanches avec des étamines jaunes, et dégagent un léger parfum. Bien que les fleurs elles-mêmes ne soient pas spectaculaires, leur beauté réside dans leur simplicité et leur rôle crucial dans la production des fruits.
Les Fruits : Des Kiwis Savoureux et Nutritifs
Les fruits de l'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ sont des kiwis, bien connus pour leur peau brune et velue et leur chair verte juteuse, parsemée de petites graines noires comestibles. Leur goût sucré et acidulé est une véritable explosion de saveurs en bouche. Récoltés à la fin de l'automne, généralement en octobre ou novembre, les kiwis peuvent être consommés frais ou intégrés dans diverses recettes. Ils sont également réputés pour leur haute teneur en vitamine C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un ajout sain et délicieux à n'importe quelle alimentation.
Conditions de Culture
Pour obtenir une production optimale de kiwis, l'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ nécessite des conditions de culture spécifiques. Voici les principaux aspects à considérer :
Exposition et Sol
L'Actinidia deliciosa préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée, mais elle a besoin d'une bonne quantité de soleil pour fructifier abondamment. Un emplacement abrité des vents forts est idéal pour protéger les fleurs fragiles au printemps. En termes de sol, cette plante apprécie les sols légers, riches en humus, bien drainés et légèrement acides à neutres. Il est recommandé de travailler le sol avant la plantation en y incorporant du compost bien décomposé pour favoriser l’enracinement.
Plantation
La plantation de l'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ se fait généralement à l'automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Creusez un trou d'environ 50 cm de profondeur et de largeur, puis placez-y la motte en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol. Arrosez abondamment après la plantation pour bien tasser la terre autour des racines.
Arrosage et Entretien
Durant la première année, un arrosage régulier est nécessaire pour aider la plante à bien s’établir. Par la suite, l'arrosage doit être ajusté en fonction des conditions climatiques, en augmentant la fréquence en cas de sécheresse. En été, un paillage autour du pied de la plante aidera à conserver l'humidité du sol et à réduire la concurrence des mauvaises herbes.
Le kiwier étant une plante grimpante, il nécessite un support solide. Installez un treillis, une pergola ou des fils tendus pour guider la croissance des tiges. Une taille annuelle est recommandée en hiver pour favoriser la circulation de l'air et la pénétration de la lumière, ce qui contribue à une meilleure fructification. La taille consiste à supprimer les branches mortes, malades ou mal orientées, ainsi qu'à raccourcir les pousses de l'année précédente pour stimuler la croissance de nouvelles branches fructifères.
Pollinisation et Fructification
L'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ est une plante dioïque, ce qui signifie que pour produire des fruits, elle nécessite la présence d'un plant mâle pour assurer la pollinisation. Il est conseillé de planter une variété mâle à proximité, telle que l'Actinidia deliciosa ‘Tomuri’, pour maximiser la pollinisation. En règle générale, un plant mâle peut polliniser jusqu'à 6 plants femelles.
La floraison a lieu en mai-juin, et les fruits commencent à se former peu après. Les kiwis arrivent à maturité en octobre-novembre. Pour vérifier leur maturité, il suffit de presser légèrement le fruit : s’il cède sous la pression, il est prêt à être récolté. Une fois cueillis, les kiwis continuent de mûrir lentement à température ambiante, ce qui permet d’échelonner leur consommation.
Avantages et Utilisations
L'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ n'est pas seulement un atout pour les amateurs de fruits frais ; elle est aussi une plante ornementale qui embellit les jardins. Son feuillage luxuriant crée une barrière naturelle contre le vent et les regards indiscrets, et son port grimpant permet de couvrir des espaces verticaux de manière élégante.
Les fruits, au-delà de leur consommation en frais, peuvent être utilisés dans de nombreuses préparations culinaires : smoothies, salades de fruits, confitures, tartes et même dans des plats salés pour apporter une touche exotique. De plus, leur richesse en vitamine C en fait un excellent allié pour renforcer le système immunitaire, surtout pendant les mois d'hiver.
L'Actinidia deliciosa ‘Hembra’ est une plante à la fois esthétique et productive, parfaite pour les jardiniers passionnés souhaitant ajouter une touche d'exotisme à leur jardin tout en bénéficiant de récoltes abondantes de kiwis savoureux. Avec un entretien minimal et quelques soins particuliers, elle vous récompensera avec des fruits délicieux et une magnifique présence végétale dans votre espace extérieur. Que vous soyez un jardinier débutant ou expérimenté, cette plante saura vous apporter satisfaction année après année.
