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L'Acer palmatum 'Shirazz' est un érable du Japon panaché, dont le feuillage pourpre bordé de rose évolue vers des tons crème et gris-vert au fil de la saison.
Le 'Shirazz', dont le nom évoque le cépage, est avant tout un érable du Japon panaché. Au printemps, ses feuilles aux lobes légèrement gaufrés sont pourpre-rouge, finement ourlées de rose vif. En été, le feuillage se nuance de bronze et de gris-vert, marginé de crème et de rose, pour un effet doux et changeant, avant de virer à l'écarlate profond à l'automne.
De port dressé et de taille modérée, ses rameaux s'incurvant gracieusement avec l'âge, c'est un sujet original à placer à mi-ombre, où sa panachure délicate ne risque pas de griller au soleil. Il fait merveille en pot ou en sujet de premier plan.
Plantez-le à l'automne ou au printemps, de préférence à mi-ombre, car le soleil brûlant délave et grille sa panachure. Offrez-lui un sol frais, léger, bien drainé, neutre à acide, à l'abri des vents desséchants. Sa taille modérée le rend parfait en pot. Paillez et arrosez régulièrement l'été.
Peu d'entretien : laissez-le construire sa silhouette dressée en ne retirant que le bois mort et les éventuels rameaux revenus à une couleur uniforme. Évitez les tailles sévères. Maintenez le sol frais en été pour préserver la finesse de sa panachure.
Original en isolé, en pot ou en lisière mi-ombragée, pour son feuillage changeant. Pour un effet panaché à l'échelle d'un grand arbre d'ombrage, un grand érable plane panaché de blanc crème décline le thème en sujet de parc. Et pour un contraste de couleur, un grand érable au feuillage pourpre uni et profond répond par la masse et l'intensité.
Érable du japon 'Shiraz' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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