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L'Acer campestre, l'érable champêtre, est un arbre indigène rustique et accommodant, aux petites feuilles arrondies qui virent au jaune doré en automne, idéal pour les haies.
L'érable champêtre est l'un de nos arbres de campagne les plus communs, spontané dans les haies et les lisières d'Europe. De taille modeste, il forme un petit arbre ou un grand arbuste à la couronne arrondie et dense. Ses feuilles, plus petites que celles des autres érables, présentent cinq lobes arrondis ; leur pétiole exsude un suc laiteux lorsqu'on le brise.
Vert tendre au printemps, le feuillage prend à l'automne — parmi les plus tardifs — une belle teinte jaune à or, parfois nuancée de rouge. Sa grande qualité reste son extraordinaire adaptabilité : il pousse dans presque tous les sols, y compris calcaires, argileux, secs ou compactés, et supporte la pollution comme la taille répétée, ce qui en fait l'arbre de haie champêtre par excellence.
Plantez-le à l'automne ou en hiver hors gel, au soleil ou à mi-ombre, dans n'importe quelle bonne terre de jardin. Sa tolérance au calcaire, à l'argile et à la sécheresse le rend très facile à installer. Pour une haie, espacez les plants de 40 à 60 cm ; en sujet isolé, laissez-lui de la place. Arrosez la première année, puis il devient autonome.
Aucune exigence particulière : c'est un arbre robuste et sain. Conduit en haie, il se taille une à deux fois par an et repart vigoureusement de la souche. En arbre, supprimez simplement le bois mort. Il est précieux pour la biodiversité, abritant insectes et oiseaux.
Parfait en haie libre ou taillée, en bosquet champêtre ou en isolé dans les petits jardins. Pour une silhouette plus régulière et compacte adaptée à la rue ou aux espaces soignés, une sélection d'érable champêtre à couronne dense et ordonnée offre une version plus ornementale de la même espèce. Et si vous cherchez un grand sujet à l'automne lumineux, un érable de Cappadoce aux jeunes pousses rouges et au feuillage doré apporte une tout autre ampleur.
Érable champêtre résiste jusqu’à −25 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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