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L'Amandier 'Guara' (Prunus dulcis) est une variété autofertile à floraison tardive, plébiscitée pour sa productivité régulière et son excellent rendement à l'amandon.
Sélectionné en Aragon (Espagne) et proche de la variété italienne Tuono, le Guara s'est imposé comme l'un des amandiers les plus fiables pour les jardiniers. Sa floraison tardive le protège efficacement des gelées de printemps, principal ennemi des récoltes d'amandes.
L'arbre, vigoureux et productif, donne des amandes à coque dure de calibre moyen, dont le rendement à l'amandon dépasse 35 %, une valeur élevée. La maturité débute dès le début du mois de septembre. Autofertile, le Guara fructifie sans pollinisateur, ce qui simplifie nettement sa culture.
Plantez le Guara au soleil, dans un sol bien drainé, à l'automne ou en fin d'hiver. Sa floraison tardive le rend adapté aux secteurs un peu plus frais que la stricte zone méditerranéenne. Un arrosage suivi la première année assure une bonne reprise.
Sa conduite est simple : taille d'aération légère après la récolte et suppression du bois mort. Le Guara se montre robuste et résistant à la sécheresse une fois installé. Comme tous les amandiers, restez vigilant face à la cloque et à la moniliose au printemps.
Variété idéale pour un premier amandier sans contrainte de pollinisation, le Guara convient au verger familial comme à l'isolé. Pour élargir la récolte, associez-le à un autre amandier autofertile à floraison tardive, le Lauranne.
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