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L'abricotier 'Luizet', aussi appele Suchet, est une ancienne variete tres rustique, reputee pour ses abricots fermes et parfumes, parfaits en frais comme en confiture.
Obtenue au XIXe siecle par l'horticulteur Joseph Luizet, cette variete ancienne s'est largement diffusee dans les vergers continentaux pour sa rusticite et la qualite de ses fruits. L'arbre est vigoureux et productif.
Ses abricots, de calibre moyen a gros (50 a 70 g), portent un epiderme orange soutenu, parfois lave de rouge au soleil. La chair, ferme et sucree, tient bien apres la recolte ; l'amande du noyau est comestible.
Sa rusticite la rend fiable en climat continental ; sa floraison precoce reste toutefois sensible aux gelees tardives, aussi privilegiez une situation ensoleillee et un peu abritee. Plantez en automne ou fin d'hiver dans un sol draine.
Taille d'aeration apres recolte. Arbre robuste et productif, peu exigeant une fois installe. Surveillez la moniliose au printemps humide et soignez les plaies de taille.
L'abricotier 'Luizet', synonyme Suchet, a ete obtenu au XIXe siecle par l'horticulteur Joseph Luizet.
Polyvalente, 'Luizet' excelle aussi bien crue qu'en confiture ou en patisserie, grace a sa chair ferme. Pour etaler la saison vers la fin de l'ete, associez-la a une variete tardive comme l'abricotier Peche de Nancy.
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