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Le Sorbier des Oiseleurs (Sorbus aucuparia) est l'arbre indispensable pour tout jardinier soucieux de la biodiversité. Comme son nom l'indique, c'est un véritable aimant à faune : ses baies rouges vifs, qui persistent longtemps sur les branches, sont un festin hivernal crucial pour les grives et les merles.
Mais ne le réduisez pas à une simple mangeoire : c'est aussi un arbre ornemental de premier ordre. Son feuillage, fin et découpé, se pare de teintes **jaune or et rouge feu à l'automne**, offrant un spectacle flamboyant avant la chute des feuilles. Retrouvez cet arbre indigène dans notre collection complète de Sorbiers et arbres à baies.
Le Sorbier est un montagnard. Il aime la fraîcheur et redoute les canicules du sud de la France.
C'est un arbre qui demande très peu d'intervention humaine.
Évitez de le tailler sévèrement. Le Sorbier a naturellement un port érigé puis étalé qui est très gracieux. Une taille trop forte va provoquer l'apparition de "gourmands" (branches verticales moches). Contentez-vous de supprimer le bois mort en hiver.
C'est le point clé. N'ayez pas peur du gel, mais ayez peur de la soif. Les deux premiers étés, arrosez abondamment (20L par semaine). **Paillez le pied sur 10cm** d'épaisseur (copeaux, feuilles mortes) pour garder le sol frais en juillet-août. C'est le secret pour qu'il garde ses feuilles vertes tout l'été.
Le Sorbier est l'allié des jardins naturels et permaculturels.
Découvrez nos plantes à travers les yeux de nos créateurs jardin partenaires.
