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Fruits acidulés et juteux, idéaux pour jus et confitures.
Plante ornementale attirant les pollinisateurs avec ses fleurs jaunes.
Facile d'entretien et résistante à la sécheresse, parfaite pour les jardins variés.
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vous pourrez choisir votre semaine de livraison (jusqu'à ~1 mois).
Caractéristiques
Feuillage
Persistant
Floraison
Sept.–Déc.
Couleur de floraison
Jaune
Exposition
Plein soleil à mi-ombre
Rusticité
-5 °C
Arrosage (sem.)
1–2 / sem.
DOVYALIS caffra
Le Dovyalis caffra, ou Pomme caffre d'Afrique du Sud, est un arbuste fruitier rare aux petits fruits orange-rouge acidulés utilisés en gelées et confitures. Ses tiges très épineuses en font également une haie défensive efficace. Sa culture est possible dans les régions à hivers très doux.
Caractéristiques principales
Hauteur : 2-4 m
Exposition : Plein soleil
Résistance au froid : −5 °C (léger gel toléré)
Sol : Sol bien drainé, s'adapte aux sols pauvres
Feuillage : Semi-persistant, ovales, vert vif, tiges épineuses
Fructification : Petits fruits orange-rouge à chair acidulée, comestibles en gelées et confitures, récolte été
Culture et entretien
Dovyalis caffra se plante en situation chaude et ensoleillée dans un sol bien drainé. Il résiste à la sécheresse mais sensible aux gelées marquées. Dans les régions à risque de gel, protégez le pied avec un bon paillage et les parties aériennes avec un voile d'hivernage. La taille n'est pas indispensable mais permet de maintenir un port contenu et de favoriser la fructification.
Associations et idées de plantation
Pour un jardin de fruitiers exotiques rustiques, associez Dovyalis caffra avec Pommier gala et Vigne 'Aladin'.
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Où planter votre Pomme caffre en France ?
Pleine terre
Avec protection hivernale
En pot (à abriter l’hiver)
Pomme caffre résiste jusqu’à −5 °C : en pleine terre dans 9 départements, avec une protection hivernale dans 18 départements et en pot dans 69 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
FAQ
La période idéale de plantation est de début mars à fin mai.
Il est conseillé de l'arroser régulièrement les deux à trois premières années et de tailler en fin d'hiver.
Les fruits sont petits, sphériques, de couleur orange, avec un goût très acide et peu sucré.
Oui, elle peut résister à des températures allant jusqu'à -5 °C.
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