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  • Fruits acidulés et juteux, idéaux pour jus et confitures.
  • Plante ornementale attirant les pollinisateurs avec ses fleurs jaunes.
  • Facile d'entretien et résistante à la sécheresse, parfaite pour les jardins variés.

Pomme caffre
Dovyalis caffra

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Drapeau français Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
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  • Fruits acidulés et juteux, idéaux pour jus et confitures.
  • Plante ornementale attirant les pollinisateurs avec ses fleurs jaunes.
  • Facile d'entretien et résistante à la sécheresse, parfaite pour les jardins variés.
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Caractéristiques

Feuillage
Persistant
Floraison
Sept.–Déc.
Couleur de floraison
Jaune
Exposition
Plein soleil à mi-ombre
Rusticité
-5 °C
Arrosage (sem.)
1–2 / sem.

DOVYALIS caffra

Le Dovyalis caffra, ou Pomme caffre d'Afrique du Sud, est un arbuste fruitier rare aux petits fruits orange-rouge acidulés utilisés en gelées et confitures. Ses tiges très épineuses en font également une haie défensive efficace. Sa culture est possible dans les régions à hivers très doux.

Caractéristiques principales

  • Hauteur : 2-4 m
  • Exposition : Plein soleil
  • Résistance au froid : −5 °C (léger gel toléré)
  • Sol : Sol bien drainé, s'adapte aux sols pauvres
  • Feuillage : Semi-persistant, ovales, vert vif, tiges épineuses
  • Fructification : Petits fruits orange-rouge à chair acidulée, comestibles en gelées et confitures, récolte été

Culture et entretien

Dovyalis caffra se plante en situation chaude et ensoleillée dans un sol bien drainé. Il résiste à la sécheresse mais sensible aux gelées marquées. Dans les régions à risque de gel, protégez le pied avec un bon paillage et les parties aériennes avec un voile d'hivernage. La taille n'est pas indispensable mais permet de maintenir un port contenu et de favoriser la fructification.

Associations et idées de plantation

Pour un jardin de fruitiers exotiques rustiques, associez Dovyalis caffra avec Caroubier et Figuier Violette de Sollies.

FAQ

La période idéale de plantation est de début mars à fin mai.

Il est conseillé de l'arroser régulièrement les deux à trois premières années et de tailler en fin d'hiver.

Les fruits sont petits, sphériques, de couleur orange, avec un goût très acide et peu sucré.

Oui, elle peut résister à des températures allant jusqu'à -5 °C.

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